三种最普通的食材，让你安然过夏天，消暑祛痱，小暑汤乌梅三豆汤

夏至后的第三个庚日，入伏。入伏后湿热难当，却也是清热祛湿的好时候。

盛夏身体出汗很多，消耗也很大，容易出现疲劳不思饮食的情况，另外出汗的时候毛孔张开，湿热会乘虚而入，所以在饮食上我们要清热祛暑，不可以贪凉。古人将小暑节气的饮食概括为：三花三叶三豆三瓜。三花指金银花、菊花、百合花。三叶指荷叶、淡竹叶、薄荷叶。三豆指绿豆、红豆、黑豆。三瓜指西瓜、苦瓜、冬瓜。

上次介绍了小吊梨汤，受到好多朋友的喜欢，今天主要介绍三花三叶三豆三瓜中的三豆，另外一种清热解暑的汤——乌梅三豆汤。 乌梅三豆汤是两个古方“乌梅白糖汤”和“扁鹊三豆饮”的合方。，既是甜汤又是药茶，大人小孩都适合，可以解盛夏之毒，祛痘消痱，做法也很简单。

【原料准备】

乌梅4个、黑豆30克、红豆30克、绿豆30克、冰糖适量、水适量

【操作步骤】

1.将红豆、黑豆、绿豆洗干净，浸泡2小时。

2..将锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量的清水，再加入乌梅。

3.大火烧开，转小火煮到豆子软烂，放入冰糖煮化就可以食用了。

三豆饮是食疗药茶，虽好但也不能天天喝，一周可以喝1-2次。

今天就分享到这里，关注我下期教你做滋补好喝的银耳荔枝羹，告别饮料我们一起健康过夏天。

我是爱家，爱美食的大果妈，喜欢柴米油盐中，那份平凡的幸福和一家人围坐饭桌前享用美食的满足。也希望将这份幸福传递给你。如果喜欢就关注、点赞、转发吧谢谢大家了。