夏秋栽培应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种。
①适期播种5~8月均可播种。多采用育苗,夏黄瓜应适当早播,秋黄瓜播种也不能过晚,应于当地晚霜前90天左右播种。
②育苗采用嫁接育苗,以黑籽南瓜为砧木。黑籽南瓜种子比黄瓜种子早处理4~5天,采用温汤处理,即用55°C 温水对种子处理30分钟,并不断搅拌至水温降至30°C,浸泡5小时,再淘洗干净,在28~30°C下催芽。当有50%种子出芽时播种。
播种前将60%的草炭和40%的蛭石混合均匀作基质,在每立方米基质中掺入2千克三元复合肥,装入营养钵内。先播黑籽南瓜,每穴播一粒,播后盖1厘米厚蛭石,整齐地放在苗床上,沿苗床浇水,使营养钵内的基质浇透。3~4天后再在播黑籽南瓜的营养钵内播--粒黄瓜种子。
当黑籽南瓜的第一片真叶露心时嫁接,采用靠接法,即摘掉黑籽南瓜的真叶和生长点,在南瓜子叶下0.5厘米处与子叶平行方向向下斜切一刀,角度为40°。在黄瓜子叶下2厘米处向下斜切一刀,角度为30°。将黄瓜的舌形切口插入南瓜切口中,让黄瓜子叶和南瓜子叶呈“十”字形,用嫁接夹固定。
嫁接前在嫁接床上设小拱棚。嫁接后空气湿度保持在80%~95%,可通过人工喷雾调节。温度白天控制在25~ 30°C,夜间温度在18~20°C,同时遮阳蔽光,避免阳光直射造成萎蔫,4~5天后去掉遮阳物,10~13天后断根。断根后逐渐恢复正常管理,白天20~25°C,夜间16~18°C,空气温度60%~70%。当幼苗长到4叶1心时定植。
选择地势高、能排能灌、疏松肥沃的地块。结合整地每亩施腐熟有机肥6500千克、磷酸钙40千克,深翻整地起高垄,垄高15厘米、宽80厘米,垄沟宽40厘米,然后铺地膜,错位打孔,浇水后定植,株距30厘米。
(4)田间管理
①肥水管理
夏季追肥不宜施粪稀,应于小雨之后结合中耕,每亩施复合肥5~8千克并及时灌清水,大雨之后可以亩施复合肥15千克。夏季雨水多,应注意清沟排水并于暴雨后及时浇井水。秋季易干旱地区及时灌水,每次灌水量要小,小水勤浇。小苗应以控水为主,苗出齐后浅耕一次,长至3~4片叶时再浅耕一次。秋季天气逐渐转凉时,浇水量应减少。②整枝要及时整枝、疏瓜、摘心。5节以下的侧蔓全部摘去,5节以上的侧蔓留3片叶摘心,并及时绑蔓。绑蔓的同时摘除卷须、病叶、老叶。当植株长到2米时,去掉下部老叶,进行落蔓,落蔓要在晴天下午进行,落蔓后喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液。
③棚膜管理6月中旬,外界平均温度较高,应及时去掉棚膜,去掉棚膜前应加大通风口,去掉棚膜后,将棚前棚的瓜架重新搭高,以利黄瓜生长。10月上旬,当外界平均气温低于15°C时扣棚膜,扣棚前1~2天去掉主蔓生长点,扣棚膜后,提高棚温、地温,加强肥水管理,以促结回头瓜,同时也促进基部侧芽萌发,选一健壮侧蔓作为主干,去掉其原主蔓和其他侧蔓。
夏黄瓜生长快,瓜易老,应及早采收。当黄瓜长10~12厘米,直径2~3厘米时就可采收。
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