伏天湿气重，这汤要多做给家人喝，一周喝2次，健脾祛湿体质变好。进入三伏天，很多人会觉得身上乏力，没劲儿，干什么都提不起精神。天热爱出汗，人体水分流失导致人没有精神气儿，还有一个非常重要的原因，就是夏天湿热，造成人体的湿气重、排不出来。湿气重对人体的危害很多，夜里睡不好，白天昏昏沉沉，还容易发胖，因此及时排湿气很重要。今天为大家介绍一种适合夏季食用的米糊，“红豆薏米糊”。红豆和薏米能够除湿利尿，强健脾胃，一周喝2次，身体舒爽有精神，大家也来试试吧！

红豆薏米养生糊

By 小英子美食

配料：

红豆 40克、薏米 40克、水 750克

烹饪步骤：

1.红豆40克 薏米40克

2.红小豆和薏米洗净后，放在容器里侵泡4个小时以上

3.豆薏米泡好了将水倒出

4.锅中放入清水

5.泡好后就开火煮先大火煮至水烧开，然后转小火煮

6.当煮到红豆出现裂纹，用手可以轻松捏动就好了

7.端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯，盖上盖

8.程序调到五谷档，将搅拌杯放至底座，启动电源

9.程序结束，将搅拌杯从机器上取下，打得非常细腻哦

10.趁热就可以喝啦

烹饪小贴士：

1. 红豆和薏米要提前侵泡4小时以上，否则短时间内很难煮烂的。2. 可以放点冰糖这样可以改善口感，让这个去湿邪的养生糊更好喝。3. 优质的红豆，颗粒饱满，大小均匀，光泽度好，很少有瘪豆或是杂质。购买红豆，一定要检查好，有虫洞的不宜购买。4. 当年的红豆，颜色非常艳丽鲜亮，颜色发乌、干涩的红豆通常是陈豆子，味道和营养都会差一些。5. 保存红豆和薏米，最好是用密封的容器，防潮防生虫。夏季天气湿热，容易生虫，可以将容器放入冰箱里。

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