适合夏季吃的美食—

夏天这个季节虽然热的让人难受，但是对于吃货们来说也是一个很开心的季节。因为夏天来了就意味着又到了撸串喝啤酒的季节，俗话说：一人撸串，撸的是心情；两人撸串，撸的是默契；三人撸串，撸的是江湖；一大帮人撸串，撸的是什么呢？————当然是热闹了。

路边大排档很多，但是卫生条件堪忧，今天清泉推荐自制羊肉串的方法，与大家共勉：

食材：羊肉1500克洋葱 1个

调料：盐味精五香粉料酒生抽孜然辣椒面

穿好的羊肉串

腌制中的羊肉

做法：

1.羊肉切成小块洋葱切片放在盆中，里面加入盐生抽五香粉料酒腌制半个小时左右，

2.用签子把羊肉穿成串；

3.烤之前在肉串上刷一层油用小火烤，要不停的转面，防止烤糊；大约5-6分钟就烤好了，撒上孜然粉辣椒面味精就可以吃了。

价格便宜，卫生，还超级好吃，大家不妨一试。

正在烤的肉串

烤好的羊肉串

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