麻酱凉拌宽粉，简单美味，开胃又好吃

作为一名喜欢嗦粉的人，不管宽的细的，热的凉的都超喜欢。天气又热，来一碗宽粉，酸酸辣辣的，解馋又开胃，宽粉劲道有嚼劲。

【麻酱凉拌宽粉】

食材：宽粉，小葱，蒜末，芝麻酱、白芝麻。

做法：

1、宽粉提前放在温水中泡半小时左右，锅中放水煮熟，煮5分钟捞出备用。

2、碗中加半勺辣椒粉，白芝麻，淋上热油。碗中加入蒜末，半勺糖，一勺盐，加2勺生抽，2勺陈醋，半勺蚝油，两勺芝麻酱搅拌均匀。（芝麻酱可以用热水搅拌开）。

3、宽粉淋上调好的芝麻辣椒油，搅拌均匀，撒上小葱花就可以吃啦。

酸辣又开胃，没胃口的一定要试试。

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