教你做山西特色小吃土豆丸子

土豆切碎淘洗干净淀粉，加入喜欢的配菜，我➕的是香菇和上海青，传统的土豆丸子一般不加配菜。

放盐和五香粉调味，加入淀粉和少许面粉搅拌。可以团成型不散就可以，面粉少加一点就可以。

团成丸子上气后蒸25分钟

丸子变得半透明就可以了

配一碗蘸料吃实在是美味，不吃辣的可以配炒西红柿吃。