导读:人到中年,最快乐的事情就是看着自己的孩子健康快乐的成长,而随着春节的过去,儿女们都要重新回到自己的工作岗位或者上学去,所以家中又只剩下2位中年人相互依靠。而现在的生活节奏非常快,给年轻人和中年人的压力比较大,作为父母,能给孩子最大的回馈,就是保持一个健康的身体,多陪陪孩子们。而人到中年,不管贫穷还是富贵,我都非常建议吃4类菜,因为我爷爷奶奶在村里都是高寿,当我们回忆他们生活饮食时,发现这4类菜是他们一辈子吃的最多的,而这4类菜,不仅营养高,而且特别的好吃,常吃对身体好。
第一类:绿叶蔬菜
人到中年,最好餐餐都吃一盘绿叶蔬菜,因为绿叶中含有丰富的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,它们搭配组合在一起,能促进脏东西从肠道排出,提高肝脏的解毒能力。而吃绿叶蔬菜时,春冬两季可以多吃一些大白菜、小白菜,在夏秋两季,可以多吃生菜、油麦菜等等一些绿色蔬菜,因为这样可以最大限度的避免吃到打了很多次农药的蔬菜。
第二类:菌类
黑木耳、香菇、银耳、平菇等等一些菌类,是营养价值非常高的一道菜,因为菌类中都含有丰富的黏多糖、硒、氨基酸、膳食纤维、各种矿物质等等营养物质,这些物质不仅具有增强免疫力的作用,而且还能促进消化。而菌类的食物,最好一餐吃完,因为菌类食物放得过长,其中含有的细菌、病菌会快速地繁殖,如果您吃了放了很长时间的菌类物质,很容易导致拉肚子。
第三类:鱼
我的爷爷奶奶、外公外婆因为都生活在河边,所以从小就会捕鱼,而靠山吃山,靠河吃河,所以爷爷奶奶都是吃鱼长大的,而到了80多岁,最爱吃的一道菜,还是红烧各种鱼,因为鱼肉中含有丰富的蛋白质、磷脂、锌、硒、铁、锰等等营养物质,这些提高中老年人免疫力,而且还能够降低心脑血管疾病的发生率。
第四类:豆类
以前种植的农作物,绝大一些一些粗粮,比因为粗粮除了自己可以吃,还可以喂养牲畜。而种的粗粮中,每年产量最大的就是黄豆、豌豆这些豆类,所以当家里没菜时,总会炖一些黄豆、豌豆。而炖好的黄豆、豌豆不仅非常下饭,而且营养价值非常高,因为豆类中含有丰富的钙、各种氨基酸、异黄酮类等等物质,这些物质不仅可以防止骨质疏松,而且还能提高身体的免疫力,从而使身体更健康。
人到中年,不管贫穷还是富贵,常吃“绿叶蔬菜、菌类、鱼、豆类”这4类菜,营养好吃,对身体好。最后胡师傅想问大家,您在春天还会吃哪些养生食物?欢迎大家在下方评论留言,让我们一起来讨论,一起来向您学习,在此我衷心感谢大家的“每一个点赞,每一个评论”,后续我还会教大家特色美食。
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