超市卖15的华夫饼，在家5块钱做完吃不了，搅一搅就做好，简单

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每回去超市都能看到货架上摆着很多糕点，其中最喜欢吃的要数华夫饼了。软糯咸甜，而且颜色金黄诱人，形状独特，抓人眼球。但是超市里面卖的华夫饼都太贵了。15,17,18元一斤都是常事。实在是不能放开怀去吃。

但作为一个爱动手的人，外面卖的贵，我可以自己在家做。后来自己上网查了一下，原来做华夫饼超级简单。

什么特殊的材料也不用，黄油，淡奶油这些都不需要，要的只有面粉，糖，鸡蛋，酵母这些简单食材就可以。

而且操作上没有难点，只需要把所有食材都放在一起，搅一搅，拌一拌，再放在华夫饼机上烙熟就好了。在家5块钱原材料，做完吃不了。

【菜品名称】：南瓜华夫饼

【所需食材】：南瓜一块（150g），面粉100g，酵母2g，糖适量（20g左右），鸡蛋一个

【烹饪步骤】：

1、先来准备好所有原材料，大家也发现了，所有原材料都是我们常见的普通食材。南瓜在超市里面买一小块就够了。面粉没有低筋和高筋的需求，就是普通面粉，一小碗就够了。糖就按照自己的需求选择添加就好啦。

2、南瓜先上锅隔水蒸熟，用筷子能轻松插透就好，别忘了洗净去皮，然后用顺手的工具捣碎成泥。搅碎成泥之后加入适量的面粉混合，因为南瓜的含水不同，所以面粉的加入量也不同。根据实际情况来加入就好。

3、然后一起加入2g酵母用来发酵，适量糖调整味道，一个鸡蛋，充分搅拌均匀，然后用手揉成一个光滑紧实的面团就好了。一个难点也没有，就一个字儿搅，搅拌均匀，让所有食材充分混合，没有干粉，没有小疙瘩就可以。

4、把准备好的面团盖上一层保鲜膜，放在相对温暖的地方发酵至两倍大左右。酵母不需要加入过多像配料表当中所示，加入一点点就够了。

5、发酵好的面团，用刀切成大小均匀的若干小面团。大小根据自己的喜好来定，只要不太大就可以。用手揉搓几下之后按成面饼形状。不需要太薄，轻轻摁压两下就可以了。

6、最后把面团放在华夫饼机上面。烙至三分钟左右就可以了。到两面金黄，我们的华夫饼就做好啦。

7、做好的华夫饼软糯香甜，口感软糯，而且自己在家想吃什么口味，就能做什么口味。比如说香芋，红薯，紫薯都可以。并且超实惠，这样在家做好不到5元，做完随便吃。

【烹饪总结】：

文案编辑：见闻美食一看就会

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