广州这家排名第一的小店,位置偏僻不起眼,但很多人跑半个城来吃。广州是一座经济发展非常快速且富裕的城市,更是一座包容而快速发展的城市,在广州除了繁华的商业,这里还有让你数不胜数的美食,而在众多的广式美食中,也汇聚了全国各地的特色小吃,天南海北的美食都在这座城市汇聚,让更多外来的城市人能够尝到各个地方的家乡美食。
广州的天气是越来越热了,所以每天总想着在闷热的天气下,能喝上一碗冰凉的糖水,而今天要跟大家分享的这家小店来过很多次想必在夏季马上到来的时候,大家都对甜品垂涎欲滴了。
店铺位于海珠区西滘大街六巷14号盈丰南路,厦滘商厦一层商铺,离二号线的南洲站也不算很远。就正常的街边小铺招牌挺大,在很远的地方就能够清楚地看到。店里的环境就是正常的街边小铺的环境,看上去比较简陋。
店铺的老板是海南万宁人,一直做的都是海南菜和海南本地的各种特色美食,所以店里边所有的品类,都是正宗的海南地道味。 老板娘很热情会招呼询问需要吃什么,然后一一介绍,店里的招牌就是海南的后安粉和特色腌粉,还有地道的海南特色甜品清补凉。
店里上餐的速度还是挺快的,点完餐之后大概十来分钟就可以想起后安粉的汤底很浓郁,端上来就尝试了一口,对于平时不是特别喜欢吃广州河粉的我来说,他家的河粉确实有惊艳到我的地方,偶尔感叹广州河粉真的很塑料,店里的河粉都是老板娘,自己亲自手工制作的,制作出来的米粉比较薄,而且切得比较细,跟平时吃的那种又厚又滑的河粉完全不一样,最主要的是米浆味道会比较浓,河粉和肉片煮的时长刚刚好,所以整碗米粉吃起来特别的舒爽。
海南腌粉13元每碗,用的米粉是细粉上面加了很多特有的小配菜,还有花生米,再撒上特有的配料稍微搅拌一下就可以去了,整个米粉的层次感还是不错的个人觉得特别适合想舔去比较凉爽,但整体的口感是比较清淡的,符合广式口味。
椰奶清补凉10元每碗,是海南的夏季必备甜品,里边的料还是很多的,有红豆、银耳、葡萄、烧仙草、通心粉、红枣片等,碗中的椰汁冰沙还是有惊喜的,可以趁它在椰奶中还没有完全融化之前尝试一下,特别的冰爽,而且糖水中的椰汁味特别的香。
精装椰子冻8元每晚,在冻好的椰子冻上层洒上了捣碎的椰汁片,一上桌就能闻到很浓郁的椰汁味,吃起来入口即化,但不会腻,底部还有椰肉,特别好吃。
总的来说性价比还是很高的,至少能够吃上一道非常地道的海南口味,所以还是非常值得推荐的一家小店。
联系客服