每次做糯米粉小吃,都会有人问糯米粉是啥?顾名思义:糯米粉就是糯米磨成的粉,接着又会有人问了,那糯米是啥?我们平时吃的粽子,烧麦都是用糯米做的。因为糯米粉的特点是软糯,黏性大,所以很多小吃点心都会用它来做,比如汤圆,糍粑,年糕等等。今天也给大家分享一个糯米粉小吃,非常的简单美味。
【准备食材】
糯米粉200克,纯牛奶280毫升,花生,熟芝麻,白糖适量
1,碗里准备200克糯米粉,加入15克熟芝麻,用280毫升纯牛奶搅成糯米糊。
2,再准备一些花生洗净炒熟,搓掉花生皮,然后捣碎,加入适量的白糖,熟芝麻,一起拌匀。
3,电饼锅刷上油,油热倒入糯米糊,倒成一个圆饼形状。
4,煎到定型后再翻一面煎。
5,把两面煎到定型,中间放入花生芝麻馅,四边对折起来就可以了。
6,煎到两面金黄,用筷子夹起来不粘就可以出锅了。
7,这样做的糯米花生芝麻包,软糯香甜,不用揉面包馅,简单又好吃。
【小技巧总结】
1,糯米糊要调得稀一点,下锅后容易摊开。
2,不喜欢纯牛奶也可以用清水代替。
我是大虎,一个爱好吃的美食原创作者,平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食,今天分享的是“糯米芝麻花生包”做法,喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享,让更多的人学习,谢谢大家!
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