老粉们或许会记得,在去年的10月3号,柒月与那处那家第一次相逢,有过一篇美妙的火花【寻找日照最温馨小店】—那处那家·可塑我(点开蓝字即可)
2016年9月16日,中秋节的第二天。伴随着微凉秋雨的落下,那处那家一周年店庆了。一向很注重仪式感的我们,决定为吃货们出一道新菜品——西班牙海鲜饭。
"一道美食从原料到制作,是一段颇费时间的旅程,好在食物的香气、色彩、温暖都给了最好的回馈。如果有人给你做一餐饭,请抱着感激之心享用,因为那碗饭里饱含着你想不到的付出与真诚。愿你的生活如西班牙海鲜烩饭,有声有色,有滋有味,有情有义。"——【那处那家西餐厅】
在吃这回事儿上,那处那家西餐厅的宗旨就是:用心抓住你的胃。吃一顿海鲜,也要有新花样。西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃亚),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。
这道菜的做法是,先用橄榄油炒香洋葱做基底调味,再把生米下锅,和配菜炒香后,再放入足量的海鲜高汤收干汁炖熟。过程繁复,更考验大厨对于火候的把控。
在这锅海鲜饭里,你可以找到海洋,可以找到农田,可以找到牧场,可以找到田园。俨然聚天地河川于一锅!
西班牙海鲜饭的另一个亮点就是:集东西美食于一饭。不仅有时令海鲜,当季蔬菜,更有你平时不常吃到的“矜贵之物”:藏红花和西班牙香肠。
在西班牙,不论是饭前的开胃菜、主食正餐或者只是下酒小菜,香肠似乎是人们多年不变的“专宠”。具有特殊的香辛料风味的CHORIZO,配上海鲜口的米饭,一定会让你惊艳!嚼一口热气腾腾的西班牙海鲜饭,品味这东西方美食烹饪的奇妙缘分~~!
如此丰盛鲜美的海鲜饭,小柒为大家推荐同样带劲儿的佐菜:橄榄油煎虾,橄榄油煎香菇。橄榄油能最大限度地保留虾的的清甜味道。放入蒜瓣煎出的香菇,入口后仿佛一片肥美的五花肉口感~
你可以不去西班牙,但绝不能不吃一次那处那家的西班牙海鲜烩饭。让这份西班牙海鲜饭,颠覆你对海鲜的原始味觉~!
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一周年店庆粉丝福利
1、充卡消费可积分
并赠送精美礼品
2、会员积分可在店消费
3、到店消费即可抽奖
100%中奖!!
另外:
评论区排名前十的小伙伴
即可获得56元的下午茶
(茶任意选+四份小食)
福利享用时间:9月18日—9月20日
地址:淄博路华润凯旋门南沿街106号
电话:0633--6666007
"无论这是第几餐,我们和第一餐一样用心对待。
不管走多远,不忘记自己为何出发。”
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