了解一杯咖啡和这杯咖啡背后所带来的故事
如果说大部分人喜欢按部就班的人生，而有的人却偏偏不按剧本出演，“咖啡猎人”许国明就是这样的人。
许国明，60后，出生于台湾桃园，现居青岛。台北咖啡精品协会会员，SCAA（美国精品咖啡协会）咖啡品鉴师，台湾黑金精品咖啡寻豆师，认证讲师，认证烘焙师。其咖啡生涯开始于1991年的瑞士苏黎世。
从2011年首次踏上寻豆之旅，许国明便深陷其中，无法自拔。5年来，许国明的足迹遍布世界各大咖啡庄园，景色迷人是真的，路途危险也是真的。
在去往危地马拉和洪都拉斯咖啡庄园的路上，会有持荷枪实弹的军队全程跟踪护送，因为在咖啡交易发生的山区中，同时发生毒品交易，还掩藏着大量反抗军，随时会有枪战发生。用生命在工作这句话放在他身上，一点也不为过。
许国明也经历过你们所说的“中年焦虑”，30岁那年，他厌倦了大城市的虚荣浮华，逃到了海滨青岛。用做生意赚来的钱在较偏的地方开了家纯日式咖啡馆，他单纯的认为自己即将过上“背倚大海，春暖花开”的生活。
现实是冷血的，他的咖啡馆没有一天是盈利的，他痛苦地坚持了三年半，最终选择了关门，早年赢得有多风光，如今就输得有多惨淡。
从低谷到巅峰的过程是易于接受的，但从巅峰掉落到低谷却让很多人一蹶不振。许国明并没有像那些摔倒的人躺在原地一动不动，而是搬到了青岛的一个村庄，他开始重新思考接下来要做的事，并准备爬向另一个高峰了。
许国明今天的会所，距离十几年前的咖啡馆仅有几分钟车程，但不再背对大海，他手里有几百位客户，每个客人的喜好他都了如指掌，所有顾客都靠口耳相传。
若是用他自己的人生来比喻一杯咖啡确切不过的，从一颗种子到一杯完美的咖啡，都需要经过不断的修炼和不断的挑战自我。
这十几年的时光中，他始终致力于咖啡文化的推广，开办了SCAA CQI Grader全球认证教学室，为学员提供全新、最前沿的教学方案；拥有一间咖啡主题的私人会所，拥有几百名固定的会员。
在咖啡行业耕耘了半辈子的许国明，也成为了《了不起的咖啡》中记录中国咖啡人中理所当然的一员。
做咖啡，水边是专业且认真的。2019年6月9日，水边咖啡特邀合伙人许国明老师来到日照东夷小镇，为现场嘉宾倾情讲述咖啡的前世今生，并详细示范咖啡冲煮技巧，共同品鉴来自巴拿马、危地马拉、哥斯达黎加等地的原产咖啡，让你更懂咖啡，更爱咖啡，给生活增添一点质感，为人生捕捉一份情趣。
生活喧嚣，脚步慌乱，一杯香醇浓厚的咖啡，便能瞬间吸引我们的味蕾，让内心生出无限欢喜，尽享“偷得浮生半日闲”之愉悦。这个周末，捧着手中香醇的咖啡，在水边开启一场关于咖啡的浪漫之旅吧。
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台湾咖啡师许国明咖啡品鉴分享会
活动时间：
2019/6/9（周日）14:30—16：00
报名方式：
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