蕃茄鲜虾汤

 

 

材料：

新鲜基围虾        250克

蕃茄            1个

青葱          1根

蒜头          1瓣

盐              1茶匙

生抽           少许

黑胡椒粉    少许

食用油        少许

 

1. 新鲜基围虾洗干净，剪去虾头去掉虾线，用少许盐腌10～15分钟。

 

2.蕃茄切片，青葱切沫以及蒜头切沫。

 

3.锅中倒入少许油，先爆香蒜沫。

 

4.倒入蕃茄，翻炒一下。

 

5.再倒入适量清水，加入1茶匙食盐。

 

6.水烧开后倒入鲜虾。

 

7.待虾变色卷曲，撒入青葱沫，搅拌一下。

 

8.别忘记在最后滴入几滴生抽以及撒入少许黑胡椒粉哟～