月光白
几天前,一老友送我一袋月光白。这么告诉我:“月光白”是近些年才有的一种茶品,它是由台湾的一个茶人来大陆发展的(所以我有个台湾朋友,他喝了这茶说是象台湾的东方美人茶的味道),这种茶要在晚上采摘和凉干,不能见阳光,加之其叶一面黑一面白,所以叫月光白。也有叫“七仙女”的,说的是这种茶每泡一次都会有不同的颜色和滋味,可以泡很多次,所以起了这个名字。
后来我在网上查了一下,原来“月光白”是有普洱御茶的特点:形状特异,上片白,下片黑,犹如月光般皎美,汤色先黄后红再黄,清凉透流透澈,一经冲泡香氛四溢,宛如少女般芬芳,入口回甘甜美,意境无穷,兼具乌龙的清香和普洱的醇厚,滋味奇特无比;野生普洱茶月光白景迈山地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,在那里生长的茶叶,不仅含有丰富的维生素、生物碱,尤其是茶多酚含量更为丰富!而且茶汤中的水浸出物含量比一般的茶汤含量更高!
月光白的制作工艺和普通的普洱有所不同。月光白茶是普洱茶中的特色茶,它要求选茶精细,制作速度要快,一批月光白茶的制作要在一天内完成,采茶要在露水还没有干之前就采好,用风吹干,凉在篾笆上不能见太阳,在月亮升起来之前做好,此茶一定是在雨水充沛的季节才可以选料加工,味道甘甜,茶气充足,汤色亮丽。
另外此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光茶含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无暇。野生普洱茶月光白绝对是都市爱美女性不容错过的最佳选择!
不过月光白到底属于什么茶呢?有人说是属于普洱,有人说属于白茶,还有人说属于绿茶等等……每个人的理解都不同,答案也不同,不管她属什么茶,只要自个喜欢就好,好东西要和好朋友分享的,但愿你也喜欢。如果你去茶店买时,一定要认真看,看的时候不要只听名字,一定要品,要泡,从头喝到尾,看它的变化状态。另外,我还有个体会:这茶是可以煮的,在喝的没有颜色之后再煮,结果又能喝好几次,很红的颜色。我很喜欢这款茶了,开始总感觉有股说不清楚的果香,现在知道是荔枝味了:):)特别是越泡色越红,让人感觉与其它普洱茶不一样,让人玩茶时很开心。
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