有说糖才肥胖真凶后来又听说肥肉有益健康？吓得吃瓜群众赶紧吃块红烧肉...
作为个淳朴吃瓜群众有时候真知道该吃些什么。
那么肥胖元凶到底糖还脂肪？
国外实验室做项实验做出以下发现：
、食物中脂肪激活小鼠脑奖赏机制导致小鼠摄入能量增加发胖。
随着饮食中脂肪含量增加小鼠下丘脑奖励机制相关通路关键基因（包括多巴胺和阿片受体等）表达增加导致能量摄入增加；
、高糖饮食（最高达%）并没有导致小鼠体重显著增加；
、糖和脂肪共同作用下没有比脂肪单独作用更让小鼠发胖。
由此可见脂肪影响它们摄入量增加、和肥胖唯原因。
试验中蔗糖并没有产生类似脂肪干扰性。
什么让碳水化合物变成肥胖代名词？
碳水真太冤莫名奇妙被扣上吃碳水必长胖帽子洗白都能忍其实关于碳水长胖问题Fox君也可以为家解释下：
、单纯摄入碳水化合物会引起体重增高只会引起血糖升高建议还平衡膳食好。
、碳水加油脂合成加工食物更容易引起肥胖。
、中国饮食多样性加工简单化维持肥胖很重要个原因。
、中餐中膳食纤维丰富增加饱腹感容易摄入过多摄入量于消耗量引起肥胖最主要原因。
、食用最简单糖会上瘾容易引起肥胖。
怎样吃脂肪才减肥？
虽然脂肪会让们发胖过用担心Fox君告诉三个简单方法控制它！
.少吃含饱和脂肪酸食品
高油脂食物里往往都含有少反式脂肪酸！
配料表中有氢化植物油、代可可脂、造奶油、起酥油、植物奶油、造酥油等食品宜过多食用。
（都含有反式脂肪酸有吃零食习惯小伙伴务必注意！）
.食用油换成橄榄油
橄榄油被认为迄今所发现油脂中最适合体营养油脂。而们日常食用精炼植物油中就含有少量反式脂肪酸！
（植物油精炼脱臭工艺中通常需要℃以上高温和h加热时间由于高温及长时间加热可能产生定量反式脂肪酸。）
.缩短食物煎炸烹炒时间
烹调时习惯将油加热到冒烟及反复煎炸食物这些油中反式脂肪酸也会增加。
看完这篇知道该怎样面对身边碳水和脂肪呢？
科学减肥才能让们事半功倍哦！~觉得有用请转发给身边想减肥朋友吧~
-END-
联系客服
