生花生对身体更有益处!
两者不同:
1.口感不同。单从口感来讲,熟花生口感更佳。熟花生香,生花生嫩。
2.营养价值不同。生花生营养价值更佳。尽管有些人认为煮花生应该也不错,但是单从营养价值方面来说,还是比不上生花生的营养价值。
3.是否易消化。生花生不如熟花生容易消化吃多了容易造成胃胀,炒熟或油炸熟后的花生比较容易消化,但是吃多了却容易上火。
4.功效不同。
生花生含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。
熟花生容易消化,更卫生安全。
5.用量方面。
生花生:一天控制在15g以内,约30粒,一次 少吃几粒,分多次吃。
熟花生:一天控制在25g以内,约50粒。
6.用法。
生花生:饭前吃最佳
熟花生:吃饭时当配菜。
吃花生禁忌:
a.肠胃不好的人最好吃熟花生米。生吃会加重肠胃负担。
b.即使花生的营养价值再高,还是有些人不能随意吃,花生的油脂含量是很高的,患有高血压高血脂的人就不该随意乱吃花生,一颗花生可以榨出一定量的油,吃多了就相当吃进许多的油脂,除了这些人,还有发胖的人也该拒绝吃花生,不仅仅是生花生,而是花生的所有种类都不该吃。
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