1、用水泡碗，等空闲了再去洗

这样的习惯是错误的。我们使用过的碗筷，泡在水池里会有大量的细菌。超过几个小时后，细菌会呈几何状快速增长。所以正确的做法是吃完饭之后，及时把碗筷清洗干净。

2、碗筷摞一起，加重了交叉污染

很多人习惯把用过的碗碟都摞在一起，这样做会使个别比较油腻的碗污染到别的碗筷上。因此加大我们的清洗工作量。所以洗碗时，应该先将碗碟分类，把油腻的和没油的碗碟分别放在水池里。先清洗油腻的，再冲洗没有油的碗碟。

很多人都是直接倒入很多洗洁精，这样不仅很浪费，而且也不容易清洗干净。应当倒入一盆温水加入洗洁精，温水可以更好地清洁碗筷上油渍。

也有人用一盆放了洗洁精的水去洗碗，再用固定的一盆水进行漂洗，这个习惯也是错误的。固定且不更换的水池里细菌和洗洁精残留会更多。正确方法应该用流水冲洗过的碗，这样才可以清洗干净。

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很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗柜里了，这样细菌很容易再次快速繁殖。建议洗完后先晾干，怕生锈的铁锅等器具用厨房纸巾擦干，然后再分类收纳。洗碗巾每次用完，要及时拧干，并尽量展开晾挂通风处，一定要注意专布专用，定期消毒、更换。

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