一款微博上很火的賣萌麵包

收藏 發給朋友 來源： 財經網    發布者：delia0921

瀏覽76次 時間：2011年11月08日 20:17

給大家做一款在微博上曾經很火的麵包，這些麵包都有表情迥異，讓人忍俊不禁，如果你童心未泯，不仿跟著我做一下這款麵包，在你吃麵包的時候，看到這麼賣萌的表情，你會不會撲哧的笑出來，一天的心情也變得很美好啊！
賣萌麵包的做法：
第1步 麵包機裡放入380克全麥麵粉和170克高筋麵粉；
第2步 接著放入紅糖，雞蛋，發酵粉，酸奶和水攪拌30分鐘；
第3步 讓麵團發酵到兩倍大左右；
第4步 給麵團排氣後分成50—80克左右的小劑子，再蓋上保鮮膜放置10分鐘；
第5步 把小劑子整成圓形後再發酵40分鐘左右，刷上雞蛋液；
第6步 烤箱預熱到190度，烤25分鐘左右；
第7步 把烤盤從烤箱裡拿出後讓麵包冷卻一下，巧克力加點牛奶熔化後用毛筆或者牙籤畫上賣萌的表情就可以了（兩個烤盤的量）。