菠萝又称风梨，表皮成熟为黄色，有突起的果皮刺状，呈棋子格菱形排列。果顶部长有形似剑麻丛状的冠芽，冠芽叶边缘生有锯齿刺。
画菠萝可分六个步骤:
①用淡墨勾成椭圆形轮廓，并根据图形的透视关系勾近似棋子格线，排列成菱形小格。
②用较大软毫笔调藤黄加朱碟成橘黄色统染。
③用小狼毫笔调赭墨复勾棋子格线并加重每个小菱形四角。
④用调赭墨的笔，笔尖蘸重里 笔尖朝向顶部方向以写“小”字形，中间顿笔重，三笔虱点出果皮突刺。
⑤重色赭墨勾画果蒂。
⑥用草绿色笔尖调淡墨画丛状冠芽，简勾主叶筋。
柑橘是柑和橘的统称，品种非常丰富。江南各地所产柑橘品种各有不同，但从总体来看大同小异，皮色有深浅之别，果皮有粗细之分。橘子皮较细且薄，柑皮粗而厚。画橘子先以淡墨勾线，然后用朱磲或朱骠调藤黄统染，再以小笔淡墨于果皮上密点麻点。画柑可用较干的淡墨圆皺果皮，突显果皮粗糙，干后调赭黄或朱骠调藤黄染。画剥开果皮的橘子不妨用实物写生，橘瓣用淡藤黄调淡朱骠染，橘瓣上的白色筋络用白粉提勾无疑是个很好的办法。
荔枝是我国南方名贵水果。果实表皮有瘤状突起，成熟后星紫红色。画荔枝先用较大笔调淡朱磲，然后调重胭脂，两笔点出果形，靠果柄处色要重，向下渐淡，待半干时用小笔蘸重胭脂竖点大小不等的突起点，靠柄部位密些，向下渐疏。最后小笔调胭脂墨再复点,以增强瘤点的深浅与疏密变化。
