喜欢养花的人越来越多,而人们也不再把盆栽只局限于一些观赏性植物上,更多的人开始去养可以食用的蔬菜或是水果,还有一些朋友把目光转移到一些野菜的身上。不但营养,而且养起来也很容易。
今天为大家介绍的这种野菜最大的特点就是甜,特别的甜,如果喜欢吃甜食的朋友,不妨去自己摘上一株。
像其他野菜一样,我们可以在田间地头看到它,这个叫做甜叶菊的野菜是一种多年生的草本植物,甜叶菊之所以这么甜是因为甜叶菊中含有一种叫做甜叶素的物质,它没有过高的热量,但是甜度却是蔗糖的300倍。
其实甜叶菊原产地在巴西,在当地,人们把它当成烹饪的配料,因为甜叶菊甜甜的口感,很受人们的喜爱。不仅如此,在甜叶菊传入中国之后,它的食用方法也变得更简单起来,我们不单单把甜叶菊当做食物,也可以把它当成饮品,拿甜叶菊泡水喝,现在已经很常见。这样做不但口感甘甜,而且也让人心情放松。
这么一种很有“味道”的野菜在养殖上也是很容易的。
甜叶菊的适应能力是很强的,只要土壤透气湿润基本上就可以维持甜叶菊的生长。甜叶菊耐湿不耐旱,如果发现甜叶菊的环境缺乏水分,那么及时为甜叶菊浇水很重要,否则会严重的影响甜叶菊的生长,并且在养甜叶菊的过程中要保证甜叶菊的光照,充足的光照也会让甜叶菊长得更旺盛。
我们习惯了野菜的微苦和清淡,不妨换一种口味来尝试一下甜叶菊的口感,这种甜甜的味道会让你对野菜有一个重新的认识,并且也省去了买口香糖的钱,因为甜叶菊虽然甜似蜜糖,但是没有过多的热量,很适合索而无味的时候嚼上几片叶子。
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