南方有种植物属于中药材，入药有降火止咳，润肺消肿等诸多功效。一到秋季这种树就要陆续开花了；它开的花有粉也有蜜，主要是以花粉为主，蜜蜂采集后可以酿出上等的“中药蜂蜜”，养蜂人也可以通过脱粉获得上等的“中药花粉”。这种花粉和蜂蜜都特别适合虚汗、肺虚、肾虚这类群体，日常服用具有非常好的保健效果。
这种植物就是我们常见的五倍子树。
五倍子树开花呈黄色颗粒状，中蜂和意蜂都可以采集，是南方非常好、同时也是非常重要的一种蜜源。五倍子不仅可以酿出五倍子蜜，采集到五倍子花粉供我们享用，同时五倍子在很多时候也扮演了蜂群救星的角色。
一、五倍子蜜的口感和状态特点：
五倍子蜜口感稍苦，颜色呈青绿色；结晶久了就是猪油状态，为黄绿白色；不过在五倍子开花期间，外界也会有其他零散杂花开花，所以我们采集到的五倍子蜜一般都不是100%的纯五倍子蜜源。
二、五倍子蜜源特点：
五倍子属于粉多蜜少的蜜源植物，一般养蜂人都会选择脱粉。
三、五倍子开花的情况：
1、五倍子的时间是在秋季，也就是现在的阳历9月10月；由于五倍子在南方覆盖面广，跨度大，从长江流域一直往南到珠江流域都有，所以每个地方开花的时间还是受各地气候不一的影响有一点时间差异的。
2、五倍子开花前必须要有一定的雨水来滋润，否则开花情况就会很差，很难采集到五倍子花粉和五倍子蜂蜜。所以这种蜂蜜和冬季野桂花蜜一样也是产量非常低的，很多时候跟养蜂人预订都很难如愿。至少听蜂之语所在的湖南是这种现状。
所以当你能弄到五倍子蜂蜜，那真的算是非常幸运了。
那么五倍子树为什么很多时候会扮演着蜂群救星的角色呢？
1、五倍子树开花期间属于蜜源非常匮乏的时期。
五倍子开花在秋季，这个时间段外界基本没有其他种类的大蜜源。
蜂群一旦缺了稳定的蜜源供给就容易退蜂，垮掉。
2、秋季属于蜜蜂比较煎熬的时期，此时来自胡蜂的威胁很大；外界温度也还偏高，不属于蜜蜂舒适的环境；中蜂这个时间段还容易起巢虫；等等这些外界不利因素的影响，如果没有一个稳定的蜜源来“稳定军心”就很容易导致蜂群出现各种疾病症状。毕竟我们养蜂有一个技术道理，那就是“蜜压脾”，也就是说蜜多了才能压得住脾，才能减少蜂群的患病概率。
3、秋季是繁蜂的一个关键时间点，“秋繁”向来都被养蜂人看得非常重要的，无论是为了繁殖越冬蜂过冬，还是南方为了采集年底的蜜源，此时都需要好的营养供给来繁殖蜂群。
繁殖蜜蜂最需要的就是：花粉。五倍子正好就是粉多的植物，所以能为繁蜂起到非常好的推动作用。
有人会说：没有五倍子，我也可以买花粉来喂蜂啊。道理确实是这个道理，但是买的蜂饲料有风险，而且花的钱也是不少的呀。有五倍子这种自然蜜源地帮助，让蜜蜂自行的发展不是更顺畅吗？
通过以上的描述我们就不难发现五倍子为什么这么受养蜂人喜爱了；总结起来就是：
1、蜜源属于中药材，采集的花粉和酿造出的蜂蜜都具有非常高的食用价值。
2、开花的时间点很给力，避免了花期出现空窗期，是秋季给予蜂群食物的救星，有效的帮助了养蜂人增收和减压。
那么，你喜欢五倍子蜂蜜吗？欢迎留言分享。
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