阳康后,不少人都出现了咳嗽、失眠、乏力、没胃口等情况,那怎么调养才能快速让自己恢复元气?
在国务院联防联控机制新闻发布会上全国名中医张忠德院长表示,新冠病毒感染康复以后,第一要补气,第二要健脾,第三要润肺,第四要安神。这份“饮食方”和日常养护“五要点”赶紧用起来。
- 缓解不适这么吃 -
咽痛
牛蒡橄榄汤
材料:鲜牛蒡30克,橄榄3-5颗,瘦肉250克,生姜3片,红枣1颗。
做法:所有材料洗净,牛蒡切小段,将所有材料放入锅中,加水,大火煮至水沸腾后,转中火煲2个小时,调味即可。
功效:清肺利咽,生津止渴。
咳嗽有痰
川贝蒸水蛋
材料:川贝3克 (研末),鸡蛋1枚。
做法:一个鸡蛋打散后,加入川贝未继续搅拌均匀,再加入约等量温水继续打散,除去浮泡,碗上加盖,上锅蒸熟即可。可以每日2次。
功效:化痰止咳。
辛夷陈皮水
材料:辛夷10克,陈皮3克。
做法:辛夷 (包煎)和陈皮一起煮水,水开即可关火,代茶饮。
功效:理气除湿,通鼻窍
头痛
粉葛生姜汤
材料:新鲜葛根半个或1/4个,陈皮3克,排骨250~500克,生姜3片,红枣1颗,花椒7粒。
做法:葛根切块备用,排骨飞水后,加入葛根、红枣、生姜、陈皮等材料煲40分钟,最后加入打碎的花椒粒即可。
功效:通络止痛。
腹胀腹泻
青萝卜汤
材料:青萝卜250克,瘦肉200克,生姜3片。
做法:青萝卜去皮洗净,切小块,瘦肉切片,所有材料一起加水煮开,小火煮至肉熟即可。
功效:消积、止腹泻
虚汗
小麦汤
材料:小麦15克,浮小麦15克,排骨250克,盐适量。
做法:小麦、浮小麦用清水浸泡5-7个小时;排骨飞水后,与小麦、浮小麦同煲,大火煮沸后转中小火煲约1小时,加盐调味即可。
功效:补脾敛汗,除热养心,健脾消食。
- 补气这么吃 -
黄芪补气茶
材料:西洋参、枸杞子、黄芪各10克。
做法:以上药材作为一天的量煎水喝。
补虚正气粥
材料:炙黄芪20克,党参10克,粳米100克。做法:将黄芪、党参片,用清水浸泡40分钟,煎煮取浓汁。粳米洗净煮粥,粥将成时加入党参、黄芪浓汁,稍煮片刻,酌加糖食用。
山药黄芪汁
材料:生山药10~30克,黄芪10~30克(包煎) 。
做法:所以材料煎煮半小时后,去黄芪,吃山药喝汁。
- 健脾这么吃 -
石斛太子参炖汤
材料:石斛10克,太子参10克,猪腱肉300克,盐适量。
做法:各物洗净,石斛、太子参稍浸泡,猪腱肉切块,一同放入炖盅,加入清水1000毫升,隔水炖1.5~2小时,食盐调味即可。
红薯生姜汤
材料:取红薯250克,生姜3片,冰糖适量。
做法:红薯洗净后去皮切块,生姜切片;以上食材放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮30分钟;加入适量的冰糖后即可饮用。
红枣山药粥
做法:煮粥时放入山药块或山药片,再加上几颗红枣。
- 润肺这么吃 -
百合莲子炖木瓜
材料:百合5克,白莲子5颗,木瓜1个,白冰糖适量。
做法:将木瓜剖开掏去籽,百合、莲子洗净和冰糖一起放在木瓜中,加适量水,放在蒸笼中蒸熟即可。
百合川贝炖雪梨
材料:百合5克,川贝5克,雪梨一个。
做法:把雪梨洗净,切片,与洗净的百合、川贝一起加水炖煮,约半小时即可。
五汁饮
做法:将梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分,将5种汁放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改小火煮30分钟即可。
- 安神这么吃 -
安神粥
材料:酸枣仁、大枣、核桃仁各20克,粳米100克。
做法:先将酸枣仁捣碎,加水煮20分钟,去渣留汤,再放入淘洗好的粳米、劈破的大枣、切碎的核桃仁,补足水分,共煮成粥即可。
乌鸡黑枣灵芝汤
做法:黑枣10个洗净去核;灵芝20克洗净,切片,浸泡一夜 (浸泡的水可作为煲汤用);乌鸡1只,一起煲汤食之。
莲子百合汤
材料:水发莲子10克(去心),百合10克。
做法:莲子小火煮烂后,加入百合煮15分钟,加少量冰糖调味即可温服。
- 做好五件事养护正气 -
中医认为“正气存内、邪不可干;邪之所凑、其气必虚”,如果身体正气 (抵抗力) 足,就可以最大程度抵御“邪气”(病毒) 入侵。对于新冠病毒感染恢复期的人群,除了科学用药调理身体,日常还要学习一些养护正气的方法。
饮食有节
五谷杂粮、新鲜蔬果、肉蛋海产品都要合理摄入,只有这样,身体才能有充足的物质营养供给。与此同时,不要暴饮暴食,少吃或不吃辛辣油腻、生冷的食物以及甜食。
防止受寒
新冠病毒感染初愈者,应注重保暖,尤其是护好头、颈、腰、脚等部位。如果平时非常怕冷,也可在医生指导下服用一些有温暖散寒功效的中成药。
起居有常
规律的作息是保障身体有足够干劲与病毒较量的武器。对于恢复期的人群,如果晚上睡眠不太好,可以吃点具有养心功效的食物,比如红枣、酸枣仁、百合、莲子。
加强锻炼
眼下正值冬季,虽说提倡锻炼,但切忌不要大汗淋漓,以免伤了身体阳气。推荐大家可以常练传统中医功法,比如八段锦、太极拳、五禽戏等。
调心养神
中医认为调心有助于抵御外邪,街恢复期阶段,要注意心态调整,保持愉悦的心情很关键。
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