花城看花十一月邂逅花儿开47

   刀豆Canavalia gladiata

  豆科刀豆属缠绕草本。别称：挟剑豆、尖萼刀豆。羽状复叶具3小叶，小叶卵形。花冠白色或粉红色，荚果带状，略弯曲，长20--35厘米；种子椭圆形或长椭圆形，种皮红色或褐色。

  嫩荚和种子供食用，但要先用盐水煮熟，然后换清水煮，才可食用。

  种子，果壳入药。行气活血，补肾散瘀。

  刀豆的谜语：青青树儿并不高，全副武装挂马刀，给人贡献不算啥，吃价是刀有功劳。