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【时空隧道美食】红糖浆豆腐花
时空隧道美食
>《美食食材挑选》
2018.09.04
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早餐吃豆花是许多中国人的饮食习惯,寒冷的冬季早晨喝完一碗热气腾腾的豆花全身都暖和了。为了全家人的健康,周末起了个大早,自己只制作了这道红糖浆豆腐花,口感细腻软滑、甜甜的糖浆、嫩嫩的豆花,一口一口满满的都是爱的味道。
烹饪难度:容易烹饪时间:45主料 豆浆
500ml
内酯
3g
水
少许
调料 红糖
2大勺
做法步骤
1将煮好的豆浆取500ml
2然后放入小奶锅里加热
3将内酯用温水融化,放进大碗里备用
4将温度升到85-90摄氏度,立刻倒入融化了内酯的碗里,用筷子搅拌几次即可静置
5然后将碗放在放有热水的锅里,锅盖盖上保温等20-30min即可
6在锅子放入红糖、水
7小火煮到糖浆黏稠
8美味又营养的红糖浆豆腐花就完成了
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