前几天的推文里有提到过,
我这次坐月子,
请了月嫂来帮忙。
除了照顾孩子,
月嫂的另外一个重点工作就是
每天变着花样做月子餐,
让宝妈吃好喝好,
养好身体(多多产奶🫠),
努力奶娃👩🍼。
到今天,我们家老二已经出生20天啦,
我一直坚持纯母乳喂养,
没出现过什么堵奶、少奶的情况,
而且目前冰箱里已囤了一二十袋溢出来的母乳。
想起老大那会,月子里就开始吃奶粉,
这次的母乳喂养真的挺顺利,
这一点,月子餐能居一功!👍
大概是从第二天开始,
看到月嫂做的饭菜漂亮又好吃,
我就开始在每餐前先拿出手机咔嚓一下,
想着等月嫂走后自己能参考着做。
因为她做的其实都是家常菜,
日常借鉴性很高。
大家就是不坐月子,
这样吃也挺健康的~
哺乳妈妈胃口大,
月嫂每天都是给我做三餐两点,
有时是三点……晚上睡前还要再吃点😂,
也就是说一天至少五顿饭。
到今天是我在家坐月子的第18天,
这样算下来,总数也快100顿了。
所以,标题里写的也并不夸张。
吃了这么多顿,
我也总结出了月子餐的几个烹饪原则,
那就是:
1⃣️口味清淡,多样化搭配,讲究菜品配色;
2⃣️每顿饭都有汤或粥。
做菜时常常两三种蔬菜一起炒
比如青椒、土豆丝和芹菜,
土豆片、胡萝卜片和青椒等。
做汤也是,
所以即便是最家常的番茄蛋花汤和紫菜蛋花汤
也能让我顿顿空碗!
煮米饭和煮粥时会多种米一起煮,
有时还会加入南瓜、红枣或红薯、山药等,
这样出来的米饭不仅含糖量低,更加健康
而且色相也很好,
看起来就让人食欲大增!
今天早晨小树还一边吃着月嫂做的包子一边晃着头说:“阿姨做的饭真好吃😋”
我每餐的标配饭量更是一满碗米饭➕一大碗汤(照片中带勺子的那个大碗就是我每顿饭的汤碗🥣)
月嫂上户前就和她商量好了,
平时老公和孩子在家时,
要把他们的饭一起做上,
所以就像下面照片看到的那样,
饭菜的份量都很大。
原本我还担心重口味的老公吃不惯,
没想到,他的饭量也跟着提升了😂
有时吃完他的饭,
还能把我和小树剩下的都扫光,
前两天上称,
他那个保持了十多年的120斤体重,
竟然真的往上涨了!
虽然看似清淡的家常菜,
其实作为月子餐,
还有一些我们看不到的讲究。
比如在时间上,
前两周多清淡饮食,
防止堵奶。
多吃绿叶蔬菜,
预防产后便秘。
所以当时的菜多半是一个纯素菜➕一个蔬菜炒肉丝,汤类也是清淡的蔬菜蛋花汤。
两周后,
开始慢慢加入鸡鸭鱼肉,
做菜做汤都可,
最先加入鱼和鸡,
猪肉类的稍晚一两天。
还有,做菜时酱油要少放一点
确保出来的菜不要有酱色,
月嫂说是对妊娠纹修复有好处。
我家月嫂是朋友介绍的,
在产前,朋友就让我准备两袋面粉
说月嫂做的面食特别好吃😋
果然,我们一说吃面条
她就和面给做手擀面
平时的餐桌上,
馅饼、烙饼、煎饼、卷饼包子、花卷等更是不断。
我最爱吃的就是甜甜的糖酥饼,
已经翻过一次台啦,
明天打算让大姐再做一次!
(来张特写)
说完正餐,
再来说说加餐,
四红汤(红豆花生米枸杞红枣红糖)➕香蕉(产后莫名爱吃香蕉,住院时排气后能吃水果,当天就让老公买了香蕉送去,回家后更是一天至少一根的节奏)
除了每天丰富的食谱
一日三餐的时间也都特别规律
7点早餐
10加餐
12点吃午餐
15点加餐
17点吃晚餐。
所以,
我现在的日常就是在吃饭、喂奶、吃饭、喂奶……间往复循环🔄
(今天称重,小姑娘长到八斤了)
所以每天吃得好也是续航好心情的方法之一呀!
好啦,
今天就到这,
我又该去喂奶啦👩🍼
下次见。🍂
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