前段时间有一位朋友生病,听说是肠胃一类的疾病。问其原因,只说是吃外卖,吃出来的毛病,连续几个月一直吃外卖。
今天路过几家外卖店,我特意观察了一下。这类店铺专门在城中村做饭,图的就是房费便宜,一个月几百钱就搞定,一年房费不到5000块,投资成本小,线上开通美团或饿了么,抽一些佣金,失败风险很小。不需要顾客堂食,就是一个厨房,只需要做饭就行,开店轻松。距离大学城近,生意源源不断。
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虽说是好事,但有一件事大家可能忽略了,你吃的香喷喷的外卖是什么环境里做出来的?
我走过5家外卖店,4家环境基本上都很简陋,有3家是一帮男人穿着拖鞋,洗着菜,做着饭。
干不干净先不说。可以堂食的店,服务员穿着拖鞋给你端过来一份美味佳希,让你吃,你会不会感觉怪怪的。
那你看不见的地方呢,外卖员随地小便应个急,然后将外卖递给顾客。
装袋塞不进去的时候,用发黑的指甲,在包子上面按了按,然后放进去。
厨师用勺尝了尝味道,然后又放进去继续炒拌。
成人用品旁就是厨房,这些种种,你没觉得很古怪吗。
这些都是你看不见的地方,俗话说:眼不见为净,到底干不干净,扪心自问一下。
吃到嘴里香的时候,思量一下,好评的时候谨慎一下。
我觉的得监管部门在加强食品卫生的同时,应对线上店铺的生产作业环境要有监督机制。
看不见的地方,需凭良心做事。而道德底线这种东西会动摇,所以一定需要一个机制进行约束,双管齐下,才有收效。
那外卖到底应该怎么吃?
我个人认为,可以选择你在实体店吃过的,点这类食物的时候,你心里有底。
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