地瓜的新吃法

材料：

地瓜、面粉、糖。

做法：

1、地瓜洗后净去皮蒸熟捣成泥。

2、加入适量的面粉和糖，糖的用量根据地瓜的甜度

3、然后揉成不粘手的面团

4、将面团擀成长条

5、切成小剂子

6、将小剂子擀成圆饼

7、锅中放入少许油，将饼胚放入烙成两面金黄色

8、装盘就可以吃了

这个地瓜饼别看烙的这么薄，也是软软的，即使放凉了也

不会硬

当然你也可以烙成小的圆饼，然后厚一些

也会很好吃

记住千万不要放水哦，不然一定会很硬的