花艺色彩
餐桌花艺色彩的搭配，要根据聚会宴请的主题和整体的风格而定。如果是浪漫甜美风，则会运用到粉色、白色、淡蓝色等梦幻色彩；如果走复古风，则会运用紫色、红色、橘色等。
一般来说，白色、绿色、米色是常见的基调。当然，要统一餐桌整体为同一色系，然后在某一部分设定一个对比色作为视觉点。
其次，色彩的选择不仅要做到花艺整体风格统一，有时候与餐桌色彩、桌布或餐盘等的色彩一致，也会有漂亮的效果。
花艺尺寸
长桌
长桌的花艺当然也是长长哒！但是肿么把花艺做的长长的~用什么材料可以很讲究哒。一般来说，结合树枝和藤条，会让长形的花艺变得非常自然有质感。
长桌需要摆放一组以上的花，可重复一个主题：也许是一个简单的花瓶，里面插满雏菊，也可以是一组两三个玻璃瓶，每个里面有一两支花，让长长的桌面保持节奏，是最重要的。
另外，在花材比较贵的时候，单用些叶子也能有不错的效果。比如两种叶子混搭在一起，层次上很丰富。
要注意的是这样摆放，需要选不容易枯萎的叶材。
圆桌
如果是圆桌，可以以圆心为点，摆放一个插花，或者摆一组高低不同的玻璃器皿，在其中插上鲜花，要点就是从各个角度看上去，都一样好看。
大圆桌的花艺：可选木本结合鲜花的花艺，让整个花艺的造型显得比较大。小圆桌花艺：以精致小巧和造型感为主。用藤条的好处：你可以用同一款容器，根据桌子的大小，调整藤条的尺寸，以不变应万变。
无论是圆桌还是长桌，花艺装饰都要摆在桌子的中间位置。圆桌一般摆在正中央，而长桌则以桌子的宽为基准，一般不超过桌宽的1/3，要预留出用餐区域。
在高度上最好不要超过30cm,以免阻挡用餐者交流的视线。如果室内房顶较高，或者需要做比较大型的花艺设计，则将高度挑高，保证花艺下部的视线畅通。
餐桌的就餐人数通常是双人、四人、十人或十人以上不等，大小根据餐桌大小而定，一般来讲，双人和四人桌，以小型瓶插为主，用一至几朵花，再点缀少许绿叶即可。
十人或十人以上的餐桌，则可以选用多种形式，去丰富餐桌的留白区域。一般可以西式或架构式插花花艺为主，也可以设置微景观，增加用餐的趣味性。
一般来说，水平型花艺设计适合长条形餐桌，圆球型适用于圆形餐桌。
花艺形式
形式感是一种有别于寻常的美和珍重，花艺在餐桌上的呈现将聚会的形式感提升N个等级，扑面而来的美好总能提醒你，“好好生活要趁早”。
现代主义的餐桌花艺，偏于西方自然式的花艺表现形式，一般采用组合式、串联式、悬挂式、分散式等样式，多用于餐桌花艺设计中，打造唯美浪漫的效果。
微景观造景、架构花艺也多在餐桌花艺设计中呈现，这两种方式往往给人震撼的视觉效果，一般大型婚礼宴会和商务宴会中较为常见。
看似漫不经心的花艺布置，实则很具有节奏感和韵律感。而根据餐桌的大小，宴会的规格，餐桌花艺设计有以下几方面需要特别注意。
组合式
组合式的形式要求整桌花材的统一，视觉上给人整齐划一的感觉，比较丰满。
分散式
分散式的餐桌花艺，看上去像没有打理的样子，非常随意的放置。像花园里随手摘下的鲜花，随意地插在瓶子里，易呈现小清新的文艺风。
串联式
串联式享用一根长绳，将花材串成流水般的花串，像瀑布从桌上倾泻下来，或者是载满鲜花的藤蔓，将大自然的芳香如魔法般呈现。
微景观式
微景观式直接在桌上造景，用简易草垫、苔藓、泥土、多肉等等，加上水果、蔬菜、鲜花等，再用一些摆件去装饰，完成一个主题式场景的塑造。
悬挂式
花可以从空中垂落，与桌上的花相互呼应，填充从上到下的空间，打造浪漫的场景。
悬挂式在视觉上极具冲击性，而且扩展了花艺展示空间，如果餐桌上面有吊灯，对吊灯进行装饰，增加自然的氛围。
那到底怎么摆？
看了那么多，很多花粉们肯定想问那到底怎么摆呢？让桌面迅速变得有气氛，对花的要求就是——看上去像没特地打理过的样子，就和女生化妆之后的素颜妆一个道理～
effortless这个词经常被挂在餐桌造型师的嘴边，就好像T台上模特慵懒的“起床妆”，每根看似随意、杂乱的发丝，其实都是经过精心梳理的。但它远比刻板整齐的插花看上去时髦得多，即使再高级、再时髦的晚宴，也不例外。
最后注意在使用绣球的时候，一定要让花泥充分吸水，并且要保持花艺不再太阳下暴晒否则绣球很容易就能耷拉下来，很影响效果。
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