今天又是一年一度的腊八节了，相信每家每户的朋友都有准备腊八粥吧？
腊八节吃腊八粥的习俗，全国各地都有，现在的腊八粥花样众多，人们在腊八粥里添加的食材多达几十种，像红枣、莲子、百合、栗子、杏仁、核桃等等。这么丰富的食材，营养价值是不容小视的。

专家提醒：糖尿病患者不宜食用腊八粥！
腊八粥的传统做法是将黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红等材料熬制，并且加入瓜子、花生、松子、白糖、红糖等辅料进行制作的。传统的腊八粥很容易消化，饭后容易感到饥饿、会使血糖波动较大，这会引起糖尿病患者并发症的发生，对糖尿病患者的病情控制十分不利。专家提醒：糖尿病患者不宜食用腊八粥！

血糖控制理想的患者，可适当食用！
如果实在挡不住诱惑，想在节日里讨一个好彩头怎么办？对此，专家还表示：“对于血糖控制比较好的患者，适量的食用腊八粥是可以的，但应该吃一些‘低糖腊八粥’”。糖尿病病人可多选黑苦荞麦和燕麦作主料。另外要注意的是，糖尿病患者喝腊八粥尽量不要放糖。
三款低糖腊八粥

1.降糖的黑苦荞麦腊八粥
主料为：天然硒野兰乔茶（黑苦荞麦）、燕麦、黄豆、莲子、粳米等。天然硒野兰乔茶（黑苦荞麦）所含的可溶性纤维，可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖突然上升。天然硒野兰乔茶含有的芦丁还有保护胰腺组织，促进胰岛素分泌、提高胰岛素受体的亲和力、抗氧化的作用。

2.补充蛋白质的黄豆腊八粥
主料为黄豆、天然硒野兰乔茶（黑苦荞麦）、红豆、黑豆、粳米等，黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等，营养十分丰富，且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。

3.降脂的燕麦腊八粥
主料为：燕麦、大麦、黑豆、红豆、绿豆、粳米，燕麦具有降低胆固醇浓度的作用，对于糖尿病患者合并心血管疾病的患者有着许多的好处，腊八粥中的豆类可以很好地补充蛋白质，而且膳食纤维含量很高，对糖尿病患者控制血糖有一定好处
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