首家“待用快餐”落户咸阳 温暖与尊严共存

1月17日，在秦都区建设路上，一家名为“高家院子”的面馆首家推出“待用快餐”。面馆负责人高峰介绍，作为一项微公益活动，“待用快餐”行动和欧洲盛行的“待用咖啡”行动相似，它呼吁到快餐店就餐的顾客提前买一份快餐寄存在店里，以便免费提供给有需要的低保户、流浪者等困难群体。“领取的朋友无需出示任何证件。”高峰表示，无论是低保户、流浪者、环卫工人，还是临时忘带钱的朋友，都可以无条件免费认领，“要给予参与活动者充分的信任”。“待用快餐”供餐时间为面馆营业时间，餐厅每天提供正宗的老陕油泼面，保证认领的朋友吃饱。此外，餐厅还鼓励热心市民认购，给更多有需要的朋友送温暖。

在这家面馆记者看到，商家特意还制作了一个“认购墙”。“如果顾客提前买下一碗面，就可以贴到墙上，这样就可以清楚地知道店里有多少‘待用’面，需要的人可以拿下笑脸，免费领取面。

餐厅吧台醒目处放有一本“待用快餐”登记薄，封面上写着“给我们周边需要帮助的朋友一点温暖与尊严，为他们提供热腾腾的一餐”字样，登记页左侧为“认购人姓名、联系方式、认购日期、数量”等信息。高峰表示，“待用快餐”被认领后，餐厅会及时向认购者发送确认短信，认购者也可通过登记薄查询“待用快餐”是否被认领。