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「茶养生」黑茶的神奇功效——喝出健康肠胃

黑茶》(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。

黑茶在选料和加工工艺等方面和其他茶有所区别,因而其功效和成分也和其他茶有所不同。

比如很多茶的选料要求嫩、匀、净,而黑茶的选料较为粗老,很多茶友看到干茶中含有茶梗后大概很容易就判定这个茶不好,但是茶梗对黑茶来说有着不可缺少的作用。首先茶梗中含有一定数量的香气物质;茶梗中还含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸,使得黑茶具有更出色的养生功效;此外,茶梗也是茶砖发花必不可少的一部分,因为适量茶梗有利于能增加砖身内空隙,保证氧气充足,促进金花发育。

正是因为这些不同,赋予了黑茶很多神奇的功效。

第一,黑茶可促进消化。

黑茶含有大量的茶多糖、木质素和纤维素,可以促进肠胃蠕动,有帮助食物消化的作用。对于大鱼大肉的茶友或者想要减肥的茶友来说,既能促进消化、缓解肠胃压力,也能一定程度上辅助减肥。

同时,黑茶对便秘也有神奇的功效。

相信很多人都被便秘困扰过,据统计,我国约有10%的人存在便秘问题。其中60岁以上的老人中20%患有便秘,其中女性人数为男性的4倍!女性成年人群发病率约6.07%。近年来,30—39岁的人特别是白领女性便秘发病率明显增高。很多人更是习惯性便秘,采用了很多办法都无法缓解或者彻底改变。更令人害怕的是,对高血压冠心病等心脑血管疾病患者来说,便秘好像一颗定时炸弹,长时间使劲排便、重复排便等随时可能引发脑出血、心肌梗死等心脑血管不测。

事实上,正常情况下我们每人每天需摄取25-35g纤维素,如果摄取的纤维素少,又久坐不运动,就会造成长期便秘。而黑茶中的纤维素含量高于35%,长期饮用能较好地解决通便问题,降低血管周围的压力,使血液通畅,同时还有防治痔疮、肛裂的作用。

第二,黑茶可治疗慢性肠胃炎

很多人生活节奏紊乱、生冷不忌,慢性肠胃炎对于很多人来说也是一颗不定时炸弹,时刻影响着我们的生活,可能偶尔满足一下口腹之欲,迎接你的便是不停的腹痛、腹泻。

而黑茶具有抗菌、消炎、抗过敏等作用,长期饮用对治疗慢性肠胃炎有着很好的作用。

第三,黑茶洗头可以止痒秀发。

黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖、维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌、消炎、抗过敏等作用。因此用黑茶茶汁洗头,比许多名贵洗发水都还好使。

第四,黑茶泡脚可除臭抑菌、缓解疲劳。

每晚睡前用热水泡泡脚,不仅可以促进血液循环,缓解一天的疲惫,也可以促进睡眠。用黑茶熬煮出来的泡脚水,作用会更好,黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等物质具有极好的抑菌、抗过敏作用;黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。所以每天睡前以约35~40℃黑茶熬煮的热汤泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

黑茶属于后发酵茶,十分温和,不会有绿茶的鲜锐刺激感。因此常喝黑茶,对心血管系统保健、调理肠胃、解除便秘、降脂减肥都有显著作用。当然,之前没有喝过黑茶的茶友们一定要注意了:

要选用正宗优质的黑茶产品,同时要注意正确的饮用方法:一是持续饮用,每天都喝;二是保持适当的用量,应每天饮用茶品20克以上;三是茶汤浓度适当,汤色橙红透亮为佳,偏黄则太淡,偏黑则太浓。

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