冬季,万物处于“封藏”时期,人类也不例外,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,为来年的健康身体打下基础。冬季进补,首先推荐西洋参。
西洋参为人参的一种,其独特之处在于不热不燥,可以益气养血、清热生津、提神益智。可用于各种虚证的补益。
冬天天气虽然寒冷,但也正因为如此,体内燥热、容易上火,(外面气温低,这热排不出去,所以体内燥热),而西洋参用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦是很有效的,所以对于那些冬季生活在空气比较干燥环境里的朋友,冬天吃上一些西洋参是有好处的,重要的是对症下药:一般用来提神、益气、养阴,及熬夜后清火。
不过这个也是因人而异,应当注意适量吃。如果您生活中南方,空气比较潮湿,而且也不像北方有暖气,人体中的湿气比较重,就不适合吃西洋参了。
西洋参的食用量取决于各人的身体状况,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
1、服用的同时不能喝浓茶
因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2、不能和萝卜一起服用
西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒。
3、警惕不良反应
有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4、西洋参属于凉药,宜补气养阴
西洋参是助气养阴药,一般人都适用,多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。但若你有肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者,要慎服用西洋参。
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