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蓬松香甜的面包是很多人的最爱，无论是作为早餐还是零食，都深受大众喜爱。但很多人家里没有烤箱，就会觉得自己在家制作面包很麻烦，其实不然。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
今天这款小面包，没有烤箱没有面包机，照样可以在家轻松做出来。方法教给您，试试吧。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
所需食材：鸡蛋4个，面粉400克左右，玉米油2勺，白糖4大勺，酵母4克，红豆沙适量 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
1.鸡蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖搅匀。倒入面粉，用筷子搅至无干粉， 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
加入2勺玉米油，和成光滑的面团。面粉要一点点加，面团软硬适中最佳。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
揉好面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。取出揉一揉排气。分成大小均匀的小剂子。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
将小剂子擀成椭圆形，包入豆沙馅，卷起来，将两头捍紧，再在案板上搓一搓，使它更细更均匀。盖上保鲜膜再发酵至面包坯变成2倍大。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
锅中放油，小火低温，将发酵好的面包坯放进锅中。 转载自百家号作者：泥鳅的美食厨房
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