饺子固然好吃，如果再配上优秀的酸汤，相信我，吃过之后再也不想吃普通的饺子了。饺子皮吸足了酸辣汤的味道，一口下去爆汁的感觉不要太过瘾！这酸汤做法也很简单，做一遍就学会！

用料

葱姜蒜、紫菜、虾皮、白芝麻

做法

1.准备材料：葱花、姜末、蒜末、紫菜碎、虾皮、熟白芝麻

2.锅里热一点点底油，爆香姜蒜末。

3.倒入一小碗清水，加入紫菜、虾皮，加入醋3勺、生抽3勺、油泼辣子2勺、盐糖鸡精各半勺，小火煮半分钟，倒入大碗中。

4.在碗中再加一勺香油拌匀。

5.按照平时的方法煮饺子，煮好的饺子倒入刚做好的酸汤中，水不够就在加一点饺子汤。撒上葱花、熟白芝麻，即可开吃。（这里还可以撒一些香菜，根据自己口味选择吧！）

是不是超级简单，但是味道绝对好吃，赶紧去试试吧！

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