众所周知，中国的瓷器享誉全球，中国素来有瓷器之乡的美誉。而日本与中国沿海，一衣带水，自古以来就交往甚密。不管是饮食，还是瓷器，日本都深受中国的影响。早在一万多年前，日本就开始了原始土器的制作，但是日本真正开始制造瓷器是元和二年。日本瓷器起步晚，与中国相比差了千年，与越南、朝鲜相比差数百年。日本在东亚瓷器制造最初是较为落后的国家，但是经过不断的发展进步，日本瓷器也算是闻名遐迩。今天我们就来一起探索日本瓷器是如何从不为人知走向闻名世界的。
日本的土器发展历史非常悠久，最常见的为绳纹土器，弥生土器和土师器。
而绳纹土器是日本也是世界上最早的土器之一。根据相关科学测定得知，绳纹土器最早可以追溯到10000年以前，由于它的表面有绳纹图案，故得名绳纹土器。
绳纹土陶的制造技艺非常原始，几乎都是由人徒手捏制，先通过太阳照射进行自然干燥后，再堆放在木柴上露天烧制的。所以火的温度不高，据推测仅有600度左右。
继绳纹土器之后，便是弥生土器。由于这类器物最早出土地在东京都本乡弥生町的向丘贝塚，“弥生土器”便因此得名。
弥生陶器也是徒手捏制，烧成的方法与绳纹式陶器相仿，都是露天烧造，没有在窑里成型，弥生陶器烧制的温度比绳纹陶烧结温度高，约800度左右，但弥生土器与绳纹土器风格完全不同，由于采用氧化焰烧制，弥生土器土陶多为褐色，有的呈很美的红色，造型也与中国汉代的陶器非常类似。其实从绳纹陶到弥生陶的外观和形态，也能看出古人的审美正在发生变化，并且很有可能是受到中国文化的影响。
4世纪以后，中国大陆居民开始移居日本，使得汉字、中原文化和佛教相继传入日本。而这个时期最具标志性的瓷器就是土师器和埴轮。
土师器为淡褐色薄胎，纹饰简单，但是其用途却有别于绳纹土器和弥生陶器，是上层贵族用于丧葬的祭器。
埴轮是土陶俑，同样也是古代日本人神秘信仰的陪葬之物，其中有男像、女像、家具、武器、船等泥塑，并往往在这些造型中增添人们生活中常见的鸟、兽、鱼等动物塑像，非常贴近自然，造型生动有趣。
7世纪后半期，日本陶器开始逐渐兴盛，这时出现的是以绿釉陶为代表的施釉陶器。
依据迄今为止的考古发掘成果，日本最早的彩釉陶是7世纪后半期开始出现的绿釉陶，之后才是三彩。奈良三彩的原型是中国的唐三彩，虽然样式相仿，作用却大不相同。唐三彩在中国主要是陪葬品，而在日本，三彩陶器多出土于寺院遗迹，主要用作佛器。
到公元8世纪后半期，奈良三彩消失，取而代之的是二彩和绿彩器物成为生产的中心，但质量不如三彩。大约是在9世纪初，进入平安时代，就只有绿釉这种单彩釉陶盛行了，绿釉产品造型多模仿金属器，也仿当时开始输入的中国越窑系青瓷，可见那时日本对金属器皿以及中国青瓷的喜爱。
就在那一时期，灰釉陶也非常受人们的喜爱。灰釉陶是一种高温烧成的硬质施釉陶，釉药中含有草木灰，由烧造过程中落灰造成，充满了天然的特色。随着经验和知识的积累，人们开始有意识地利用这种自然釉现象进行生产，这一阶段的自然釉被称作原始灰釉。
平安末期到镰仓室町这一时期，日本古代窑业生产逐渐展开、新的窑业体制得以确立，除了土师器系统的土器继续被烧造，须惠器系统和瓷器系统的陶器也在继续生产。
平安时代须惠器都是以高火度烧结而成，可以分为两大类，一种是和须惠器一样以还原火焰烧成的灰黑色陶器，一种是以氧化焰烧成的红褐色陶器。器物种类主要是壶、擂钵，在用途上与土师器类产品类似，基本上都是日用器物。
同时期，灰釉陶淡出历史舞台后，山茶碗窑系的白瓷系陶器逐渐开始盛行，甚至出现了一些模仿中国白瓷的产品。
平安时代末期，以生活器具为主的“无釉”烧结陶器被大量生产。它沿袭了古代的灰釉陶技术，是在氧化焰条件下烧成的硬质陶器。虽然被人们叫做“无釉”，但大体上还是有釉的，只不过多为自然釉，因此更兼具了艺术特质。
日本陶瓷的制造虽晚，但经过数百年的努力与积累，在如今已经成为世界著名的瓷器强国。到了近代，日本的日用细瓷产品甚至占据了美国近一半的高档瓷器市场，日本近代陶瓷发展如此迅猛，不得不令人赞美和叹服！
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