鞘刀,由刀与鞘组合而成,《说文》释“鞘”曰:“刀室也。” 鞘刀即是带套的刀具。有清一代的先民们为骑射民族,平时随身携带鞘刀以割肉、切吃食,甚至野外活动中有防身作用,乃实用之物。入关后坐拥天下,素日生活发生了很大变化,但鞘刀依然是皇家不可或缺的用物,所以宫内必备有一定数量的鞘刀。这些鞘刀材质多样、装饰各异,绝大多数融实用与艺术于一体,但也有工艺单一粗笨的制品,论品相很难承认是皇家的用物。面对谜局般的现状,本文根据文物本身留下的蛛丝马迹,尽可能还原清宫鞘刀的概况、用途。
清朝皇家的鞘刀,构造繁简之中各有千秋。这里言“简”主要是针对鞘刀的构件而言。通常一件鞘刀主要由刀、柄、鞘三部分构成,此外在鞘口的部位还需设椭圆形金属箍(清宫档案上称之为束子),箍的中心再施以金属佩环用以系物,由这样五个构件组合成一件标准的鞘刀,即属于“简”类鞘刀。
清 郎世宁 乾隆朝服图 乾隆右侧腰带佩挂着一件黑柄鞘刀
言“繁”系指鞘刀构件复杂,除刀具外还有其他小用具与之相配伍,从而组合成多功能用途的鞘刀。如鞘刀附箸、牙签各一;鞘刀附箸、勺、大小牙签、毛刷、镊子、耳挖勺、锉刀、钢针等多达七八件。在“繁”类鞘刀中的附件,其收纳的机关就在刀柄与刀鞘上。鞘刀中附有牙箸、牙签的,刀鞘上口留有两个竖向长圆孔,其孔完全按牙箸的形状设计,一双牙箸呈圆形,上粗下细,将其插入预留的刀鞘孔内严丝合缝,也有刀鞘在插有牙箸背面的下方,留有一个专用于插牙签的小圆孔,牙签长约 3 厘米,签首为椭圆形帽,签身呈纤细扁条形,签尾为尖状,以利于剔牙,插入牙签后牙帽露于外面,以方便主人取用。
若遇附件多达七八件的,除上述做法外,其余的一律收纳在刀柄内,即刀柄内设计如小储藏盒,按照小用具的器形、尺寸,内置相应的空间分别将其对号插入,再将刀柄最上端可开启的金属小盖扣合,于是多件小用具连同刀具携带在主人身上,任凭外出途中颠簸、晃动而丝毫无损。
构件简单的鞘刀,虽然用途单一,若选料昂贵稀有,造型美观,它就是一件不可多得的宝物。另外皇帝的忠孝带、吉服带上佩戴的鞘刀,均是构件“简”类的鞘刀,是他物不可取代的。而构件多的鞘刀用途自然就多样化,极适于远行途中需要。鞘刀附件的锉刀可磨砺刀刃等金属类物件,钢针可用于剔除某物留存的废弃物,竹锉刀用于细磨手指甲,毛刷用于清扫残留发渣、胡须渣等,镊子用于拔刺、拔毛等,箸、勺、刀等更是进餐的食具。总之,“繁”构件的鞘刀更注重使用功能,与“简”构件的鞘刀相较并无优劣之分。
鞘刀本为传统手工艺品之一,体现着当朝工艺水准。清宫的鞘刀主要来源两方面,一是清造办处制作,二是地方进贡。凡清宫制作的鞘刀在保障刀刃锋利的前提下,其他方面也远超于民间。
以乾隆年制作的“银烧蓝餐刀”为例,此件藏品为皇家饮食用具,堪称餐刀中的精品。此刀连同刀鞘长 28、鞘宽 6、刃长 15、刃宽 3 厘米。用上好的钢材制成,锋利光亮,经久耐用。刀把、刀鞘为银质,通体饰宝蓝色珐琅,其上凸绘细密的缠枝莲花纹,并雕刻有暗八仙纹饰。刀鞘的顶端、腰部及尾部,各镶一道金箍。刀鞘除藏刀外,还附有筷子、牙签、毛刷、镊子等小型物件,用餐时使用起来十分方便。
清 乾隆 金烧蓝镶钻石宝石绒鞘匕首
乾隆年间制作的“金烧蓝镶钻石宝石绒鞘匕首”,此刀柄为金烧蓝,上嵌钻石及红、蓝等各色宝石,把端镶有一颗祖母绿,护手处镶小钻石一圈。鞘为木质,外包红绒。该匕首做工精致,用料考究,为匕首中之上品。
清 乾隆 金烧蓝镶钻石宝石绒鞘匕首
宫廷制作的鞘刀,首先选材上乘且多样。鞘刀的选材上主要有金、银、银烧蓝、铜镀金、铁鋄金、牛角、犀角、象牙、玳瑁、湘妃竹、棕竹、文竹、紫檀、白檀、楠木、桦木、硬木、黄杨木、槟榔木、各色鱼皮、黑漆、各色宝石等,均为当朝民间中稀有紧俏质地的优良材料。其中金银为稀有贵金属;玳瑁、犀角是上等药材;象牙、鲨鱼皮、透明珐琅是最为时尚的物品之一。
其次工艺精益求精。清宫造办处云集了民间的能工巧匠,有南方世家的艺匠,一度还有西北穆斯林的“回子匠”,以及北方一些身怀绝技的工匠,他们发挥特有的民族技术参与到鞘刀制作之中。当工匠们接到皇帝奏准的设计图样后,开始进行选料、配料、切割、鋄金、镀金、打磨、錾、捶、凿、镌、刻、镶嵌、镂雕、凸雕、粘贴、定型等十余种工艺手法,鬼斧神工,使其成品精美出炉。
制作中为达到刀鞘坚固耐用,对质地偏软的植物、动物类材料,采取两种加固法,直接在外面附加一金属层,如牛角鞘外层加饰银镂空花纹套,以此形成虚实两层鞘,致使原本单一色的牛角在金属银镂空花内若隐若现,而金属镂空花又在素色地的衬托下一显得金光熠熠,华美诱人;或是选两种或两种以上的材料局部固定法,典型的是湘妃竹作鞘,施以金属、象牙条,因施材料较多,又注重色彩的搭配,在加固刀鞘坚实耐用的同时,又给人视觉上繁而不乱、雍容华贵的美感,成为宫廷鞘刀中的一大亮点。
鞘刀纹样装饰中既有传统题材,也有西洋图案。在传统纹样中常见的有桃、菊花、海棠、罄、鱼、石榴花、石榴叶、牡丹、莲花、云龙、拐子龙等,分别寓意长寿、吉庆有余、子嗣昌盛、富贵、连绵不断、大吉大利等;西洋图案中多为洛可可时期的艺术表现,贝壳纹、水法等,为鞘刀纹饰注入了新的元素。(节选编辑)
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