在武汉这座城市,关于吃美食,每个人都有自己的看法。
不少人爱去高大上的商场里打卡各种新店、网红店,也有人喜欢那些隐藏于街头巷尾的苍蝇馆子。
苍蝇馆子,这个看似不雅的地方,在武汉可谓是又爱又恨的存在。
馋它猛火热油后的喷香之味,愁它毫无环境可言的破旧,它们是经过岁月沉淀弥留下的珍品,是倾注心血成就的一份味道,让人欲罢不能。
📍火炬路14附1
📍台北路220附16
📍雄楚大道保利花园三期S26
没有环境可言的苍蝇馆子,但不影响许多人从汉口跑去武昌,就为了吃他家的辣子鸡和豆花牛肉片。
辣子鸡炸得枯枯的,麻辣鲜香,鸡肉块没有剁得很碎,越吃越上头。
豆花牛肉片属于偏重口味的,牛肉超级嫩,配上豆花非常下饭。
📍恩施街25号29户
恩施街上汇集了来自天南海北的美食,这家就是人气最旺的店面之一,号称是“青山人的食堂”
店里辣子鱼鲜香爽口、功夫腰花嫩而不腥、臭干子肥肠软烂入味,最关键人均只要五六十,超便宜有没有!
📍石牌岭路鸿岭花园H2-12
武汉的冷锅鱼不少,但这家绝对是天花板级别的了,从洪达巷的一家小店,到如今在石牌岭的人流爆满,就能看出味道不一般。
店内冷锅鱼是自助的,每人可免费续半份鱼,配菜随意加,怕吃不饱还能来点烧烤,口碑也不错!
📍台北路208附2
📍古田二路与古词路路口
古田的两大天王之一,一家是卖汤包的,另一家就是他家了。由于门面很小,许多人都是在外面摆着桌子上吃的,市井气息非常浓郁。
一锅牛杂牛筋,外加一盘牛肉锅贴饺,是来这家店的标配。
📍后湖大道66号
满桌山珍海味,也抵不过一桌情意浓浓的家常菜,全刀子就是这样一家让你“过口不忘”的家常菜馆。
开业14年,各种特色菜品,每一口都像是妈妈做菜的味道,分分钟吃出了家的味道。
📍长堤街福寿村11号
这家店是两代人共同经营的,老板是土生土长的硚口人,30年前就在长堤街上扎根,靠着口口相传的口碑,撑起了属于自己的牛杂江湖。
美味让麻木老地方积攒了大量的忠实食客,尤其是夏季,每天座无虚席。
📍解放大道1256号1楼1号门面
腾讯美食纪录片《向着宵夜的方向》最后一集就是以这家店为结尾的,足以看出他们家味道有多吸引人了。
生烫牛肉粉、牛杂锅和鱼杂锅是这里点单率最高的单品,口口是肉分量十足。
📍白沙洲大道武泰闸1号
要说他们家的招牌菜,可是非常多。毛豆、凤爪、虾球、花甲、蟹钳、牛蛙…别看家常,食客吃了停不下来。
📍光华路3号附5号
如果你厌倦了华而不实的网红餐厅,想尝尝藏在小巷子里的经典味道,那么这家土菜馆一定要去尝一下。
店位于静谧的光华路上,各种菜品量大份足味道鲜,一般来一次就能成为回头客。
📍渣家路132号志诚大厦一楼南侧
算是武汉比较老牌的香辣虾蟹店了,开了很多年,生意一直不错,价位不贵分量足,很适合三五好友出来宵夜。
📍新华小路106号
想在武汉吃到地道的乐山名吃,那就一定要来品尝下杨三孃跷脚牛肉。
无论是人气、口碑,还是口味,都是上乘,在这里,一个人不干两大碗米饭都不好意思走出店门~
📍墨水湖路25号附近
一开就是二十年,老板的好手艺吸引了无数来自汉口、光谷的好吃佬们“不远千里”前来一饱口福。
📍江汉一路90附4号
在寸土寸金,美食店数不胜数的江汉路,能留下来的,必然都是精髓。
卢庒就是其中之一,人均三四十就能吃的又好又饱,冲就完事了!
📍高雄路1号3栋1层11室
📍江大路126号
杨家风味是江大路上的人气粉面店,每天早上必排很长的队,就是为了这一口面。
广受好评的牛筋牛腩牛肉三合一,牛筋牛腩软烂,牛肉咸香,味道是一绝,
📍大成路9号
这是一家很传奇的牛杂店,每天下午5点开门营业到凌晨,白天不营业。
店里牛肚、牛肠、牛心、牛肉各种类都有,尝过的食客们都啧啧称赞。
📍田园街554附3号
在田园街上可以看到有很多家都在卖松滋鸡,唯独辉辉家排队的人最多,味道最正宗。
辉辉家的松滋鸡价格实惠,而且分量很足,两三个人吃一个小分足矣,鸡吃的差不多了还可以让加汤,涮菜吃,一锅两吃真的很爽!
📍拦江路地铁口
这家店盛夏售卖小龙虾,秋天主打大闸蟹,凭借四川习得一手烧蟹手艺,囊获粉丝无数。
经过改良后的蟹钳,香辣带着微甜,很适合武汉人的口味。
📍二七北路28号附12
📍黄兴路太平里1号
这条街上最火的炸炸,招牌土豆直接切成超薄片过油炸,酥脆的口感让人分分钟抛弃乐事大礼包。
秘制的甜辣酱和孜然酱让人吃了一次就难忘,分分钟触及味蕾深处。
📍知音城还建社区1期西北门18号
方红军不是蔡甸第一家卖牛骨头的,却凭借着过人的口味,成为了蔡甸牛骨头的代表者,据说他家是新农周边第一家宵夜店。
店里卤味,火锅应有尽有,最为主打的是牛骨萝卜锅,牛骨头的油脂熬透了萝卜,真正地做到了入口即化。
📍文昌街180号附3
矮子小吃之于蔡甸就像赵师傅之于粮道街,是不折不扣的大网红。虽然地理位置稍显偏僻,却也抵不住万千吃货慕名而来。
📍大董家巷30号
很有名的老店,从门头就能看出充满了年代感。
年近六十的高婆婆97年就开始在家门口支摊,这一卖就已是二十多年。
没吃过不知道怎么点的小伙伴,可以直接来份16块的标配。
📍玫瑰街98号知音西村40号楼商铺1层
📍玫西社区91号楼商铺
📍民主二街25号附9
店内很小,总共5张桌子,每天下午2点开始营业,只营业6个小时,想去吃的可要提前去占座!
📍青龙巷52号
建建家的豆丝都是每天手工现做的,完美体现了对老手艺、老味道的尊重。
热油的煎炸好的豆丝,配上独家秘制的腌萝卜,脆、香、甜、辣一口都能吃到,让人欲罢不能。
📍岳飞街32号
📍育欣路82号
开了多年的胖嫂煲,是街坊们一口口吃出来的老字号,俘获了不少吃货的心。
煤气灶上的大火,把煲汤烧得咕噜噜沸腾,下粉面,加配菜,一份煲只用5分钟左右的时间就能做好,嗦一口粉,喝一口汤,不要太舒服。
📍中华路65号
📍解放南路129号
武汉最有创意的烧烤店之一,菜单上随便一样,都是别家吃不到的尖板眼。
烤鸭头、烤鱼嘴、烤鱼排,甚至还有烤热干面,如果你想吃猎奇烧烤,欢迎来阮记。
📍恩施街21附8号通达社区
著名韩国吃货白钟元在武汉拍《街头美食斗士2》时,就是来的这家。
叱咤青山30余年,搬迁多次,仍让不少老主顾循味找来,店里蒸菜都是靠抢,想去吃的话,一定要调好闹钟!
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没有华丽的服务流程,没有精致的环境,苍蝇馆子在现代城市中,有时候会显得格格不入。
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