昨天记者在超市看到的一款“精制瘦肉”,生产日期写着7月18日(今日)。信息时报记者 刘伟超 摄
□信息时报记者 刘伟超
超市今天早上卖的猪肉,生产日期却写着是明天;将已经过期的食物人为改标签,从而“延长”保质期……近日有网友报料称,位于东城主山塘边头的百利生活超市存在乱改标签的嫌疑。
昨日,记者根据网友报料来到百利生活超市,发现除了上述情况基本属实外,该超市还在售卖超过标签保质期的食物等。
对此,超市方面回应称,日期“超前”是工作人员不会使用电子秤调日期所致,而过期食品则是因为顾客“素质不够高”随手扔商品,工作人员还没来得及清理。
现场直击
今日瘦肉“明日生产”
火腿保质期被“延长”
昨日上午,正值市民买菜高峰,记者来到百利超市看到,有不少市民正在鲜肉区挑选食物等。整个冰柜里有猪肉、鱼肉、肉丸、火腿肉以及凉菜等。记者看到差不多10盒“精制瘦肉”,其生产日期均为“12-07-18”,有效日期为“12-07-19”;而在“精制瘦肉”不远处还有一堆鱼丸、火腿肉,其中有部分火锅丸生产日期为“12-07-12”,有效日期为“12-07-15”,明显已过了标签所写的保质期。火腿肉的情况则是改标签人为“延长”有效日期,记者看到一块包装火腿肉,其厂家注明的生产日期为“2012-04-13”,有效期为90日。而百利超市则将厂家包装上的生产日期用自己打出来的标签遮盖住,并标明有效日期到“12-07-30”,比厂家规定的90日有效期人为“延长”了半个多月。
看记者拿着一盒过期的鲫鱼,鲜肉区的售货员表示,如果记者要买的话可以打折便宜卖。在记者表示要购买之后,该售货员立即按照折后价打了一张新的标签,贴在旧的标签上。
超市回应
不会调秤致时间混乱
顾客素质差乱扔食物
对于记者发现的问题,该超市老板胡先生表示,以后若再次出现这种问题,将对相关工作人员罚款1000元。而一名始终不愿意透露姓名的工作人员向记者表示,当天的猪肉生产日期却打着第二天,是因为工作人员不太会使用电子秤,不会调试秤上的日期所致。
对于人为“延长”火腿肉的保质期,超市方面则百般否认。当记者经过反复计算,证明其人为“延长”火腿肉保质期后,该工作人员才不情愿地表示“才几天嘛”。
对于过期的鱼、火锅丸等仍在售卖的问题,该超市则解释称:“有些顾客素质不高,挑选后结账时又不要了,就随手一扔到其他地方了,最后是超市工作人员在清理时才发现的。”上述工作人员表示。
而胡先生则表示,超市工作人员每日都会清理一遍货架,其超市不可能售卖过期的东西。记者拿着一盒过期两天的火锅丸追问,如果是每天都清理一遍,为何工作人员要过了那么多天才把这盒火锅丸清理出来,而且清理出来后还继续摆放在售卖区?“我们是正准备清理这里了。”上述工作人员含糊其辞地回应。
(信息时报)
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