10种上班族最需要的超健脑食品

2012-11-28 21:59

毫无疑问，大脑是身体中最重要的部分。它控制着身体运行的每一个主要功能，并且正常的功能运行无疑是拥有成功和幸福生活的关键因素。然而，因为大脑的复杂性，许多事情可能会因此出问题，也有很多生活方式因素会影响其运行。那么，有什么方法可以解决呢？食物是优化大脑功能以及防止脑血管疾病的主要因素之一，但有很多上班族并不知道，他们应该吃什么来达到这样的目的。这里列举了10种对上班族来说超健脑的食物，来看看他们怎样生效吧。

1.富含油的鱼类：这是对于大脑和神经系统是至关重要的。诸如沙丁鱼、凤尾鱼、鲑鱼等含有重要的ω-3不饱和脂肪酸，其中有很多直接参与大脑功能，提高脑细胞之间的沟通，从而改善整体的大脑发育。
2.辣椒：辣椒实际上也是一种强大的健脑食品，因为其含有超大量的维生素C，比橙子还多，这对于大脑来说至关重要。
3.南瓜籽：富含锌，该物质已经被证实可以提高记忆力。有很多方式可以享受这种食物，而你只需每天吃一把，便可保证你的大脑处于最佳状态。
4.西红柿：对于预防脑血管疾病起着重要作用，因为他们含有抗氧化剂番茄红素，该物质可破坏体内的自由基。因此，吃西红柿可以预防诸如阿尔茨海默氏综合征等脑部疾病。
5.西兰花：这是另外一种不可取代的健脑食品，其含有维生素K，维生素C以及抗氧化剂。维生素K参与适当的大脑功能，并且可以有效预防老年性痴呆症。
6.各种坚果：它们均含有维生素E，该成分可防止记忆力减退，同时坚果中还富含健康的脂肪。
7.可可豆：是的，这是巧克力制成的豆，被证实具有健脑功效。然而，这并不能成为大吃一顿的借口，因为多数巧克力实际上含有非常少量的可可豆，因此最好是每天吃几块含有可可比例非常高（诸如85%）的黑巧克力。
8.蓝莓：长期被奉为超级食品，事实上也不虚此名。他们不但有助于人们的身体健康，而且富含强化大脑健康的抗氧化剂和维生素。
9.亚麻籽：富含非常健康的脂肪ALA，该脂肪参与大脑功能，并且我们可以有很多方式食用亚麻籽，从面包到粥以及与其他食品混合的食品。
10.鸡蛋：鸡蛋提供给我们必需的营养胆碱，该物质只有在体内非常少量的产生。胆碱，以不同形式存在，实际上构成了大脑物质的很大一部分，因此吃鸡蛋可以使你的大脑健康产生显著差异。 其实，健脑食品还有很多，但这里只列举了其中最有效的一部分。不过你单单在这个推荐名单中就可以有各种选择，因此千万不要拒绝它们。就从今天开始，改善你的大脑健康，增强你的记忆力，并且享受美味而多样化的饮食吧。