苏中有这样一座身怀荣耀的古城:
繁荣的经济古地,隋唐广陵郡,明清扬州府;
坐拥世界文化遗产,享有《舌尖上》的美食;
文人墨客皆爱她,为她写的诗词歌赋一首接一首。
她就是扬州——没有被高铁经济眷顾的她,保持着较为完整的古韵与慢生活,街头巷尾的广陵旧事一如从前。众人皆知“烟花三月下扬州”,可扬州的美又何止三月天,她还惊艳了一整个秋。
避开拥挤的人潮
去发现一个被人忽略的扬州之秋
||江都银杏大道-一地黄叶碎如金
每年入秋,扬州爱好银杏的朋友必去地之一就是江都银杏大道。这里属于江都水利枢纽工程风光带,这时千余株银杏已变金黄,宛如一条“黄金大道”。如果说史公祠的银杏是悲壮的,那江都的银杏则是浪漫的。步入其中,恍惚以为误入了童话世界。秋风吹过,银杏叶飞黄如蝶舞,煞是好看,让人心怡沉醉于秋之韵味。
Tips:
1.地址:扬州市江都仙女镇银杏大道
2.最佳拍摄时间是早上7:00左右,初升的阳光斜照到银杏叶片上,显出通透的效果。
3.由于环卫工人很勤劳,如果去得太迟,满地落叶会被扫干净,就没有满地黄金叶的感觉了。
4.另外,扬州石塔寺、琼花观、普哈丁墓、天宁寺等都是秋季时分观赏银杏的好去处。
||史公祠-赏秋光,叹英雄泪
被网友称为“可与满城尽带黄金甲相媲美”的江苏最美秋色,就是史公祠的遍地银杏。深秋时分,院内两株乾隆下江南时种下的银杏树,树叶泛黄,遍地飘零,铺满了小院。一具坐像,一丘荒冢,史可法永远与扬州的晚秋联系在一起,与这两株悲壮色彩的银杏融为一体。你可以在肃穆清冷的老银杏树下席地而坐,回顾血战十日的荡气回肠,或怀古,或伤今。
Tips:
1.门票:20元
2.开放时间:8:30-17:30
3.银杏最佳观赏时间:十一月下旬
||扬大农学院-一叶梧桐一声秋
Tips:
1.扬大农学院位于文汇路,属于扬大文汇路校区。
2.梧桐最佳观赏时间:十月中下旬到十一月
||瘦西湖-秋景映照湖光
(▲图:@慢慢慢波儿)
“天下西湖,三十有六”,唯扬州的瘦西湖,以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。较之杭州西湖,瘦西湖另有一种清瘦的神韵。不止美于烟花三月,连秋日也美得别有韵味。小金山内的银杏增添了几分秋韵,红到惊艳的彼岸花又多了一丝妩媚。漫步湖畔,万般诗情画意尽现其中。草木逐渐凋零的江南残景,虽略有落寞萧条,但不由让人静下心来,思考着过往曾经。
Tips:
1.门票:旺季150元,淡季120元
2.开放时间:07:00-17:30(3月-10月开放夜游,18:30-22:00,票价约80-100元,全程坐船)
3.入秋之后,个园、何园等扬州园林也均有不一样的江南韵味。
过一天老扬州人的小日子
体验慢城扬州的慢生活
上午:古宅吃早茶,寻觅扬州的古早味
扬州人的生活很悠闲,不管再忙,都保持着早上喝茶吃早点的习惯。吃完早茶之后,再该干嘛干嘛去。扬州早茶不仅食物讲究,而且场所也很讲究:大多是在古宅里。古运河畔,透过亭台花木竹石,点一杯舒展嫩芽的绿杨春,一份烫干丝、一份肴肉、几碟酱菜,慢条斯理喝茶吃点,添几分文人情怀,如此娴雅。
◆ 茶社推荐
1.扬州早茶最著名的是“三春”,富春、冶春、共和春,最年轻的共和春也有八十多年的历史,富春和冶春更是百年老店,都说富春的包子,冶春的细点,共和春的饺面,各有所长。
2.还有老扬州常去的锦春大酒店、毛牌楼大酒店、蒋家桥、花园茶楼、卢氏古宅等,也很地道且人不是太多。
3.如果是去“三春”必须赶早,建议不要超过6点半,否则会比菜市场的人还多,而且早茶大多10:00以后就基本结束了。
||灌汤包
扬州早茶可少不了灌汤包。一个蒸笼里就蒸一个包子,吃包子还要用上吸管,先吸食浓浓的汤汁,然后咬一小口,继续吸食剩余的汤汁,再大口嚼着醇香的肉馅,这样一个灌汤包,就能够让你吃得回味无穷。灌汤包以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅,用鲜骨髓汤打馅,配上十多种作料调味,入口的感觉是油而不腻,一如那妩媚却清雅的扬州瘦西湖。
||大煮干丝
大煮干丝也是早茶中的精品,受到过《舌尖上的中国》的青睐。这道菜非常考验厨师的刀工,是用豆腐切成的丝,配以高汤制成。看似不经意,味道却十分浓厚。朱自清先生曾这样评价大煮干丝:看起来清淡,闻起来清香,吃起来清爽。一个“清”字就从视觉、嗅觉和味觉写尽了干丝独有的风味。
||扬州酱菜
在扬州,家家做酱菜,街街卖酱菜,正是那股抹不去的扬州草根味儿尤为惹人喜爱。扬州酱菜特点是酱香浓郁,甜咸适中,色泽明亮,块型美观,鲜甜脆嫩。扬州人吃早茶时,每桌几乎都有几盘品种不同的酱菜,乳黄瓜最常点,皮薄肉厚,爽口清嫩。还有萝卜丝、嫩姜、地瓜、芥头、菜瓜、宝塔菜,都一一蕴着酱香,让人食欲大开。
下午:古街深巷漫步,领略扬州老城的市井风情
扬州曾有“巷城”之称,因其古街深巷多而密,狭且长。蜿蜒曲折的幽深小巷盘绕在这座古老城市的每个细节,古朴而浪漫的气息从每块青砖条石中弥漫开来。老扬州的市井风情就藏匿于一条条古街深巷中。在清晨或傍晚,穿行于古巷老街中,不必刻意寻找,只要随心而行,你就会找到扬州老城最真实的生活画面。
◆ 古巷游路线推荐
天宁门街—彩衣街、东关街—十巷九巷—仁丰里—新胜街—国庆路—湾子街—皮市街—丁家湾—南河下
||东关街-夜回扬州城
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,东起古运河边,西至国庆路。石街木楼,飞阁垂檐,见证了多少岁月风雨。登上街头的城楼,可以俯瞰整个东关街的景致,着实古色古香。街上遍布特产和美食,还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院,更有数不尽的名人故居。夜幕降至,一盏盏红灯笼亮起,映在城墙上别有韵味,似乎一夜回到千年前的扬州城。
Tips:东关街主街繁华热闹,略有商业气息。可以寻觅延伸出的古街深巷,这些幽静而又韵味的地方,还藏着老扬州的味道。
||国庆路-老字号一条街
其实,国庆路绝对不是扬州最佳旅游景点,它本不该成为景点,因为它太真实了,所有的岁月沧桑都真实地刻在街两边的一砖一瓦上,刻在每个生活在老街老巷人们的心里。路两边延展出的古街小巷,无时无刻不在上演着原滋原味的老城生活。这里是扬州老字号商家集中地,随便提到哪家,都有一段让人难以忘怀的故事。你可以入店逛逛,感受老店风情,或许还能听到店主讲述关于老字号的故事。
Tips:
1.国庆路老字号:富春茶社、大麒麟阁、中国照相馆、谢馥春、菜根香饭店、绿杨春茶叶店、绿杨旅社……
2.国庆路周边延伸的新胜街、松风巷、参府街等也很有看头。
||湾子街 - 最迷人的古城肌理
▲图@玩味生活陈明:老城区的人们的生活其实算是慢生活,你看,连墙头的喵星人也慵懒的晒晒太阳,打打哈欠
湾子街是湾子街历史文化街区的一部分,整个街区位于扬州老城的中部。古城风貌保持完整的湾子街,有着扬州老城最迷人的段落肌理——它是四四方方的老城街道中唯一的斜街。这种“斜向肌理”在国际上也很罕见,是妙趣天成的巴洛克风。木栏上精美的雕花,仅存的老字号店铺,安逸闲适的老人,都在叙说这里曾经的繁华与辉煌,以及未曾改变的、浓厚的市井气息。
||南河下街区-听古街巷“深呼吸”
作为古巷游的终点站,南河下街区是目前扬州保存最为完好、最有特色的历史文化街区之一,也是老扬州人耳熟能详的地方。老街古巷中,深宅遗迹俯拾皆是,老井、古树、砖雕门楼随处可见。与东关街的繁华热闹不同,南河下多了一丝清幽宁静,却不失人文气息。古街深巷掩藏了多少尘世的沧桑,它们静静地呼吸着,一如从前,就像一直生活在这里的老扬州一样。
Tips:南河下街区内现存花园巷、南河下、丁家湾等老街古巷近70条。
晚上:尽享慢生活,不能错过的地道休闲方式
||夜游古运河
扬州古运河是整个京杭大运河中最古老的一段。扬州城依靠大运河兴盛,没有古运河,就没有扬州古城。夜晚的古运河在彩灯的装饰下显得美轮美奂,它记录了扬州几个世纪来的点点滴滴,岁月风尘使它别具风情。灯火阑珊处,一座座古桥的故事被娓娓道来。不管是漫步、骑单车,还是夜船行游,古运河都会借着清风,把古今扬州城的繁华与沧桑都送到你眼前。
||于1912街区小酌一杯
1912街区以民国元年命名,建有17栋民国建筑,以得天独厚的古街、浓厚的盐商文化底蕴为依托,使得现代与历史的冲击让人流连忘返。这里是扬州最繁华的酒吧区,除了酒吧,也有一些特色餐厅。喝一杯小酒,享受一个流光溢彩的静夜。扬州本是慢节奏生活的地方,所以大可不必着急,尽情开怀畅饮。
地址:扬州广陵区南通东路128号
酒吧推荐:苏荷、老啤酒厂、0514
||泡个澡、修个脚
Tips:
1.扬州老字号浴室:扬州浴室(广陵区苏唱街23号)、永宁泉浴室(广陵区三义阁)、双桂泉浴室(仁丰里4号)
2.扬州著名修脚品牌:陆琴脚艺、苏扬足部护理,修脚技术都十分精湛。
下扬州,何必等到三月天。现在就出发吧!去这座惊艳了一个秋的苏中古城看看,你肯定会遇见那些古诗词中描绘的美好景象。
来源:Feekr旅行
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