既然我们要养蔬菜，那就别养一般般的蔬菜了，要养一些平常吃不到的“好蔬菜”！在阳台养蔬菜，数量肯定是占不到优势的，我们可以占质量上的优势，我们可以种一些营养非常丰富，市场上卖价非常高的蔬菜！今天，我们就来教大家养一种高营养的蔬菜，阳台盆栽“小竹笋”，营养是牛奶的30倍，养一盆采收十年！
这种“小竹笋”就是芦笋！芦笋是一种非常营养的蔬菜，在市面的价格也不低，是一种高档蔬菜，几十元一斤，甚至比肉还贵！我们在家像种蔬菜，那么就来种芦笋吧，不仅好吃营养，而且它的观赏价值还不低哦！
种植方法：
芦笋的种植方法简单，以播种种植为主。
第一步：将芦笋的种子在30度的水中浸泡4-5天，让种子吸收足够的水分。
第二步：配制芦笋种植的土壤，芦笋的土壤要求最重要的就是疏松透气，营养丰富。我们用粗砂和蛭石为主，加入40%的园土即可，在填盆的时候，底部肥料用有机肥是最合适的。
第三步：将浸泡之后的芦笋种子，放在湿毛巾当中催芽，2-3天即可露白，露白即可撒播在土壤当中。
第四步：芽苗长到15厘米左右，我们需要移栽一些出去，不然太密集。
第五步：将花盆放在光线明亮的地方，芦笋是喜光植物，多吸收阳光能让生长更快速。
第六步：保持土壤微微湿润的状态。中间追肥可以用一些缓释肥，也可以将一些有机肥埋在花盆的边缘位置。
收获：
芦笋是一种一年一收的蔬菜，当芦笋的笋子冒出来10-15厘米左右即可采收，采收的时候，用剪刀贴着土壤表面剪断即可。芦笋吃了一年，第二年还是会自己生长出来的，可连续采收20年之久。第四年，第五年是芦笋的高产时期，只要营养跟上，芦笋的数量非常多，自己可能吃不完，可以赠送邻居，亲戚等，这可是很有面子的蔬菜哦！
小贴士：
芦笋喜湿喜光，要多晒太阳，多喷水，保持湿润。芦笋的根系发达，花盆的深度最好在25厘米以上。芦笋可生吃，也可做炒菜，炒制时不要全熟，最好是水煮之后，稍微翻炒即可，这样不会破坏营养。芦笋是一种养生菜，多吃对身体非常有好处的。
这就是一种新型盆栽蔬菜，芦笋的植株非常有意思，有一点像文竹，还具有非常不错的观赏价值，如果大家感兴趣，可以自己试一试，非常有意思！
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