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我的端午节

我的端午节,总是沁在香气里的。

早上,一踏进姥爷家的家门,茶叶蛋的香气就扑面而来。厨房中,泡了一夜的糯米变得胖鼓鼓的,用手捻一捻就能捻碎;深绿色的苇子叶和马莲叶上还带着水珠,静静地躺在盆子里。

姥爷正站在厨房中熟练地包着粽子:把两片苇子叶叠在一起,轻轻一弯,一个漏斗就出现了。向漏斗中撒一把糯米,加一个枣,再撒两把米,加两个枣,用手一捏漏斗的口,另一只手把漏斗上面的叶子向下一压,捆上马莲叶,一个四角粽子就包好了。

我洗过手后走进厨房,开始帮姥爷包粽子。姥爷包的粽子严严实实,一粒米都不会漏,速度还很快,我需要很长时间才能包出一个严实的粽子。厨房中有淡淡的苇叶香,红枣香,让人不等粽子出锅就已经垂涎三尺,迫不及待的想尝一口。

粽子需要慢慢煮,这样苇叶的香气才能渗进糯米中。包好的粽子在水中翻滚,扑鼻的香气传来,吸引着我不停地在锅边转悠,询问着姥爷粽子好了没有。“再等等。”姥爷总是这么回答我,我只好继续透过玻璃锅盖打量着里面的粽子,思考着什么时候可以把它吃进肚子里。等姥爷终于把火关掉时,我已经急的在锅边开始上蹿下跳了。

顾不上粽子烫手,我立刻抓了一个起来。粽子在我手里左右跳跃,又调皮的溜回了锅里,我只好吹着背烫红了的手,看着姥爷把粽子拿到盘子中,又夹了一个粽子放到我的碗里。粽子还是太烫,我只好鼓着腮帮子拼命吹着烫手烫嘴的粽子,等粽子不再冒出浓浓的白色蒸汽才解开绳子,剥开苇叶。苇叶上的雪白的糯米被微微染上了绿色,似乎变得半透明了,里面透出一点枣子的红色。一口咬下去,糯米中带着红枣的甜味和苇叶的清香,甜而不腻,回味无穷。一盘粽子和一碟茶叶蛋没一会儿就被拿到了碗中,又被剥开吃掉,可粽子和茶叶蛋的香味依旧萦绕在家中,久久不散。

茶叶蛋的香气,苇叶的香气,枣子的香气,粽子的香气,这些不同的香气交织在一起就是我的端午节。我的端午节,是沁在香气里的。

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