蘑菇别用清水洗，教你一个小妙招，脏东西全部泡出来

平菇是蘑菇中的一种，相信大家经常都会吃到

平菇的一面有折皱，

想要清洗干净有些困难，而且平菇的皮很薄，洗的时候也不能用力，不然就会弄破，那么平菇怎么洗才干净，而且还保持完整，跟我一起来看看，首先把菌菇底部的硬地用刀去切除，这个部位很难洗干净，而且人体也不容易消化！

接着准备一盆清水，加入食盐，搅拌均匀

然后把平菇一朵一朵地掰下来，放在盐水中，把平菇，有折皱的这一面朝下，

办好以后让它浸泡十分钟，这是因为当我们把平菇浸泡在水中时，它的折皱就会慢慢的张开，这时就会有部分的脏东西脱落到水中，

时间到了，用手顺时针在水盆中搅动几圈的平菇，停止旋转后再逆时针搅动几圈，要等它停止转动以后，在静止一会儿让渣滓彻底的沉入水盆底部。

现在轻轻地捞出浮在水面上的平菇，

可以看到水盆底成了很多脏东西，

最后再用清水把蘑菇冲洗一下，就彻底的干净了，洗好以后就可以撕成做菜时需要的条状了。