它长的很像甘蔗,可是不是甘蔗,糖分没有甘蔗高,但是水分比甘蔗高,小时候最喜欢田里拿一根,可以吃一个下午,可是现在城里已经见到的不多了,你还记得吗?
它在夏秋季成熟。剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜,它的根茎可用于轧糖、酿酒。吃不掉没人要的部分还可以喂猪。
中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫,南方叫芦穄,每个地方叫法不一样,昵称也不一样,农村非常的普遍,不过市里不常见。甜杆是和高粱神似的植物,经常让人傻傻分不清楚,在很多东北人的童年里,没有甘蔗的参与,甜杆却是他们忠实的伙伴,一根可以开心的吃上半天。
在中国栽培历史悠久,分布北起黑龙江,南至四川、贵州、云南等省;西自新疆维吾尔自治区,东至山东、江苏、上海等省、市,特别是长江下游地区,尤为普遍。它贯穿了708090的时代,见到莫名熟悉。
但是现在想吃已经很少吃到了,也许看到图片你会想起那时候的回忆吧,不过也有人觉得甘蔗好吃,你们认为呢?
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