羊胎素是利用最新的生化设备和技术从羊的胚胎或胎盘中提取的活性物质，在《本草纲目》记载：“性温无毒、主添精、助气、益血、扶虚、治男女虚劳、矢志恍惚”。
羊胎素能够通过提高人体组织细胞的分裂速度，活化细胞，改善老化细胞的再生；可以增强免疫功能，有效的改善人体内分泌；增加血液制造，治疗贫血；益精补髓，增加精子制造能力，改善不孕症状，强身健体，增强性能力；增强肝功能，加快恢复手术后体力；延缓衰老的进程，具有养颜美容的功能。
经研究发现羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构特别是丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类，相比较其他胎盘素，羊胎素是人体最容易吸收的，含有人体免疫系统及各器官需要补充和调整的活性成分。而且羊胎盘不会感染肝炎病毒，不会与人类产生交叉感染，相对较安全。
采用现代医学手段对羊胎素的成分进行分解，发现其主要成分是免疫球蛋白、多种激素、和多种具有较高应用价值的酶和干扰素。其中蛋白质的含量在80%以上，氨基酸含量丰富，种类齐全，配比合理；含有丰富的暖磷脂、脑磷脂、糖多脂、多种维生素和微量元素[3]。此外，还有转移因子、蛋白质活性因子、生长刺激因子、核酸等化合物。
最早的羊胎盘的加工是将新鲜的羊胎盘清洗干净，通过烘、焙等方式除去水分制成粉或入方服用。这种方法简单易行，但是烘干过程胎盘活性物质易损失，所得制品稀释率较低。为提高羊胎素活性物质的利用率，不断出现将羊胎素活性物质从胎盘中提取的工艺，方法。目前国外对羊胎素功能的研究较多，国内对羊胎素的研究相对较少。
羊胎盘中的活性物质的活性物质比较容易损失，因此现在多用XY冷冻干燥来保存羊胎盘或羊胎素提取物。在－40℃迅速冻结，然后升华去除水分。这一方法能较好的保持活性成分。目前在胎盘活性物质的保持中应用比较广泛。经冻干制备的羊胎素成本低、营养成分及生物活性高，可广泛应用于生物医学和保健食品等领域。
通过冷冻干燥制备羊胎素粉，生产复方羊胎素保健食品。通过低温粉碎、冷冻干燥，并在液氮下二次粉碎，得到了冻干羊胎素具有较高的生物活性，可广泛应用于生物医学和保健食品工业领域。
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