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2016.12.22
记得小时候,很喜欢吃柿饼,自家晒的柿饼也有白色粉末,我就拿去洗了再吃。外公看见了就告诉我,你把这个柿饼洗了就不好吃了!这个白色粉末不是脏了,它是可以直接吃的。
小时候不理解,外公也说不出所以然。后来长大了我就懂了:柿子本身含有大量的水分以及糖分,当柿子被晒干后,糖分就会渗透到表层上因此形成了白色粉末。
所以,对于自己家晒的柿饼我是不用洗,很放心大胆的吃的。可是,对于市场上所卖的柿饼我就不能保证了,怕柿饼不干净的朋友们还是要洗干净了再吃比较好哦!
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