东北炒焖子的做法

东北焖子主要以大连焖子和丹东焖子为代表，是一道常见的汉族小吃。焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。这两种最具特色。

豆油适量、蒜2瓣、盐3克、米醋1/3汤匙、芝麻酱1汤匙、辣椒油1/2汤匙、海鲜酱油少许

东北炒焖子步骤1

食材备齐

步骤2

将芝麻酱加盐，分次加温水解开，加入辣椒油，醋，白糖拌匀，蒜末加入少许开水浸泡

步骤3

煎锅入油加热下入粉块

步骤4

用铲子将粉块，切成小块，中小火一边煎制一边翻炒

步骤5

煎炒至全部透明！颜色变成浅黄

步骤6

装在碗内，浇上蒜水

步骤7

浇上麻酱汁，撒上香菜

东北炒焖子成品图