如何做,怎样做麻辣小龙虾的做法（荤菜）的菜谱,做法,详细步骤图片

麻辣小龙虾的做法（荤菜）

原料：龙虾、葱、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒

调料：盐、糖、料酒、酱油、鸡精、食油

做法：

1、炒锅放油，放入干辣椒和花椒炸至香味飘出。

2、放入拍扁的大蒜头、姜片、葱节，略炒后放入龙虾翻炒。

3、放入料酒，再放入盐、糖、酱油、鸡精调味，加少量高汤，翻炒后加盖煮熟即可。

喜欢吃辣的可以加入适量的辣酱以增加辣味。