非洲是一片美丽，资源丰富和无比独特的大陆，这里有很多神秘的动植物，地貌和文化。所以至今，这里仍然有许多少有人知晓的秘密。比如那些少为外界知晓的奇怪水果，从外形到口味，甚至是功效，都十分不可思议。你一定不敢相信，这辈子竟然还有这么多非洲水果没吃过。
那就先来说说，这个奇迹果，它真的可以改变人的味觉，让人觉得酸的是甜的。小编读书少，非洲黑蜀黍你可别骗我。
这种水果可以拿来恶搞你的朋友，人们吃了奇迹果后，舌尖上的味蕾感受器受到干扰，对酸、苦、咸、辣等味道敏感的味蕾感受器暂时被麻痹和抑制，而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃起来，于是此时再吃其他酸甜苦辣食品，皆为甜味。吃完这个，再试试柠檬、奶酪和其他风味浓郁的食物，你会有惊奇的发现。
改变味觉的奇迹果（Miracle Fruit）
所以不要以为这种水果的名字就是个噱头，它真的是一种有魔力的水果。这是一种红色的浆果，吃过这种水果后，再吃一切酸的东西，吃起来都会是甜的，并且这种效果会持续一个小时之久。难道这是一种甜死人的水果，才没有这么简单呢，原来是这种水果含有一种糖蛋白，附着在味蕾上后，会增加食物的甜味感，而本身并不是高糖分水果哦。奇迹果也正在被尝试用作甜味增味剂，并且也可能是糖尿病和减肥者的福音哦。但是如果奇迹果遇到测谎仪，不知道会是什么结果呢？到底是酸还是甜？
愤怒的阿奇果(ACKEE)
怎么会有表情这么丰富的水果？愤怒的，萌萌哒，还有很囧的。。。
阿奇果又叫西非荔枝果，虽然原产于西非，但是在加勒比海一带的餐饮中都能见到。阿奇果生长在一种常青树上，而阿奇果颜色鲜艳明亮，形状已经够奇怪的了，当切开这种水果后，还觉得有点像人的大脑？每个阿奇果里面包含三到四颗黑色的种子。种子被奶油色的果肉包围着。这是一种非常著名的水果，鳕鱼阿奇果可是世界十大国菜之一哦。被一道菜带红了的水果，到底是什么味道？
鳕鱼阿奇果
这种水果外形怪异，未成熟的时候是有毒的。成熟之后，其橘色的外壳会打开，露出里面的水果，这个时候就可以吃了。这种水果尝起来更像是鸡蛋，而不是水果。现在阿奇果罐头在欧美的餐桌上可是常客哦。
阿奇果罐头图
吃醉大象的玛鲁拉果（MARULA）
玛鲁拉果也叫大象果，为什么叫大象果？因为大象非常喜欢吃这种果子，并且这种果子很容易在大象的胃里发酵产生酒精，然后？然后大象就醉了，开始耍酒疯。。。
这种果子味道很好，营养也极为丰富，维生素C的含量是橙子的8倍，抗氧化能力是橄榄油的10倍。里面一种味道类似百利甜酒的大象酒，就是这种大象果和奶油酿造而成的，味道十分醇厚。
说到Marula的种子萃取油富含抗氧化剂和不饱和脂肪酸，高浓度的油酸和脂肪酸能有效补充肌肤水分、滋养并更新肤质，从而达到深层保湿的效果，并且有助于重建皮肤自然屏障。另一方面对于修护肌肤组织疤痕也有一定效果。再者，它足够温和，可以用于眼部、不会产生刺激。这么好用的护肤品，小编一般不告诉别人。
Marula护肤油和大象酒
来自星星的黄瓜（HORNED MELON 非洲刺角瓜）
这是一种非常任性的黄瓜，把自己委屈成这个样子。像一枚要爆炸的小手榴弹一样。黄色的果皮，有的也是绿色的，切开后，果肉是鲜亮的绿色以及像果冻一样的质地果肉，所以也叫做果冻瓜。果皮果肉都是可以直接食用的，在非洲，这种水果十分受欢迎，因为在一些地方它是人们补充水分的重要来源。现在这种倔强的水果已经在加利福尼亚，智利等地种植，受到全世界人们的喜爱。
沙佛/食用蜡烛果（Safou）
实在不知道这东西最正式的中文名字是什么，小编读书少，哪位大侠可以指点一下？
但是在非洲当地，大家更喜欢叫它黄油果。它的外表已经很奇怪了，乍一看像长在树上的茄子。切开之后，黄油果的种子更是奇怪的无以复加，该怎么描述呢？上图吧。
不要小看这个水果，它的营养价值极为丰富，含有丰富的脂肪酸和纤维素，以及维生素和氨基酸。食用方法也非常奇葩，可以用盐水煮了吃，也可以用来烧烤。当然还可以榨取天然的食用油，并且还有药用价值。非洲人认为它能治疗皮肤病和疟疾，研究也显示，黄油果确实含有抗炎和抗氧化的成分。
也许有些小伙伴们已经品尝过这些水果，奇妙的事物还有好多，只是非洲带给大家的惊喜也许更多一些，吃一个来自星星的黄瓜解解渴，或者开始策划一场走进非洲的旅行吧！
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