编写/Nieve 阿根廷首都布宜诺斯艾利斯是一个美食云集的城市,多种多样的文化和美食在此交汇,犹太美食也是如此。吃货们接好啦,我们一起去搜索一下布市的犹太美味吧!
1.AJIM
如果非要讲出布市哪个区域的犹太美食最多,那么Once区一定当仁不让。AJIM餐厅的主厨是Guido和Ignacio Aizenberg兄弟。他们把符合教规的犹太食物与美学相结合,这家熟食餐厅拥有非常特别的美味和优雅的环境。推荐经典的炸豆丸子阿拉伯版饼(110比索),三明治(110比索)以及鸡排(190比索)。
地址: Tucumán 2620, C1052ABF CABA
电话号码: 011 4961-0541
营业时间: 星期五 11:00–15:00
星期六 21:00–00:00
星期日至星期四 11:00–00:00
网址:www.ajim.com.ar
2.ERETZ BAR
这家ERETZ BAR餐厅拥有经典的以色列风味,三名以色列年轻人聚集在阿根廷,共同开创了这家美味的餐厅,餐厅的食谱都传自他们的祖母之手,种类丰富,价格适中。最令人印象深刻的是他们的早午餐,都会让你感觉自己置身于以色列。最值得尝试的是shakshuka(番茄沙司烩鸡蛋,125比索)。前菜价格约在85比索,主菜比如炸豆丸子为140比索。
地址: C1414DME, Malabia 1583, C1414DME CABA
电话号码: 011 2062-3810
营业时间: 星期一 休息
星期二至星期四 16:00–01:00
星期五 12:00–03:00
星期日 16:00–00:00
星期六 12:00–00:00
3.MISHIGUENE
MISHIGUENE餐厅主厨Tomás Kalika把他祖母的菜谱和新型的技术混合在一起,把犹太美食又上升到了新的高度。每一道菜都混合着真实的艺术形式和情感,不过想要来到这里选哦先提前预定哦。最值得推荐的是犹太汤团,由鸡肉脂肪做成,价格295比索。而前菜土豆泥价格为225比索,主菜犹太鱼丸价格同样为225比索,类似可丽饼的布利尼价格为195比索。
地址: Lafinur 3368, C1425FAJ CABA
电话号码: 011 3969-0764
营业时间: 星期一至星期四 07:30–00:00
星期五至星期六 07:30–01:15
星期日 07:30–16:00
网址:www.mishiguene.com
4.LA CRESPO
Clarisa是这家餐厅的美丽老板娘,她会穿梭在餐厅之中和顾客们交谈,非常热情。如果你一个人前来,还可以找人一起拼桌。餐厅的食物非常美味,食谱都来自Clarisa的家族,食物的每一口都传递着爱与传承。 最值得推荐的是熏肉饼,价格为165比索。开胃小食比如马铃薯饼价格都为32比索,而主菜匈牙利汤或犹太馄饨价格分别为125比索和129比索。餐厅的招牌薄荷甜菜价格为80比索。
地址: Thames 612, 1414 CABA
电话号码: 011 4856-9770
营业时间: 星期一 休息
星期二至星期五11:30–20:30
星期六至星期日 12:00–18:00
网址:www.lacrespo.com
5.HOLA JACOBA
在这家餐厅吃饭会令人感到好像真的来了一场传统的犹太之旅,从马玲薯饼到鱼丸,一切都是经典的犹太风味。最值得推荐的是Hola Jacoba拼盘,有鹰嘴豆泥,塔布勒酱,茄子酱,炸肉丸,肉饼和大饺子等等,价格356比索。前菜价格为32比索,主菜价格平均180比索,拼盘价格在185至660比索之间。
地址: Thames 1801, C1414DDK CABA
营业时间:星期一 休息
星期二 19:00–00:00
星期三至星期五 星期日12:00–00:00
星期六 12:00–01:00
网址:www.holajacoba.com.ar
6.BENAIM
这家餐厅非常适合朋友或伴侣一起前去,餐厅的庭院有着温暖的灯光和绿植。这里有不同的主菜和美味的手工啤酒。木莎卡茄盒是最值得尝试的一个选择,价格为110比索。三明治也非常美味,价格为100比索,你也可以配上这里的炸土豆,价格为60比索。最不能错过的是手工生啤酒,价格为70比索。
地址: Gorriti 4015, 1172ACM Ciudad de Buenos Aires, Cdad. Autónoma de Buenos Aires
电话号码: 011 4864-3405
营业时间:星期一至星期四 18:00–00:30
星期五 18:00–03:00
星期六至星期日 12:00–03:00
本内容来自LA NACION
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